בורגראנץ'
 |
יש להשלים ערך זה: ערך זה עשוי להיראות מלא ומפורט, אך עדיין חסר בו תוכן מהותי. ייתכן שתמצאו פירוט בדף השיחה. | ||
| הנכם מוזמנים להשלים את החלקים החסרים ולהסיר הודעה זו. שקלו ליצור כותרות לפרקים הדורשים השלמה, ולהעביר את התבנית אליהם. | |||
| בורגראנץ' | |
|---|---|
 |
|
| סוג: | רשת מסעדות |
| שנת הקמה: | 1972 |
| משרד ראשי: | נתניה |
| מייסדים: | בארי סקופ ורון לפיד |
| אנשי מפתח: | אלי ויובל אורגד (בעלים) משה גבאי מנכ"ל אייל רז סמנכ"ל תפעול ליאור מויאל סמנכ"ל שיווק |
| מוצרים עיקריים: | מזון מהיר |
| שווי שוק: | 40 מיליון (נמכרה ב2006) |
| הכנסה: | 145 מיליון (2005) |
| עובדים: | 1,500 |
| דף הבית: | www.burgeranch.co.il |
בורגראנץ' היא רשת מזון מהיר ישראלית. הרשת מציעה מגוון ארוחות הכוללות לרוב המבורגר עם תוספות שונות. שאר מוצרי הרשת כוללים: שניצלים, טבעות בצל, צ'יפס, חטיפי עוף למיניהם, קינוחים וסלטים.
המתחרה העיקרית של החברה בישראל היא מקדונלד'ס.
תוכן עניינים |
[עריכה] אודות הרשת
בשנת 1972 נפתח הסניף הראשון של "בורגראנץ'" ברחוב בן-יהודה בתל אביב על ידי ברי סקופ. בשנת 1974 החלו רון לפיד (אחד מעובדי הסניף) וברי סקופ בהרחבת הרשת ובשנת 1978 הוקם סניפה השני של בורגר ראנץ' ברחוב אבן גבירול בתל אביב. הרשת זכתה להצלחה, סניפים רבים נפתחו, והתפריט הורחב.
"בורגראנץ'" היא רשת מסעדות ישראלית, בכל הסניפים נמכרים רק מוצרים כשרים בשרי/פרווה ורוב הסניפים בעלי תעודת כשרות (למעט הסניפים הפתוחים בשבת). הרשת מעסיקה למעלה מ-1,500 עובדים (יותר מ-80% מהם בני נוער).
המשרד הראשי של הרשת ממוקם בראשון-לציון. הרשת נוהלה בשיטת הזכיינות עד לשנים האחרונות, כיום מרבית הסניפים שייכים לרשת ורק בודדים נשארו בזכיינות. בשנת 1999 רכשה חברה הדלק "פז" 74% מהבעלות על החברה, ובשנת 2001 השלימה את הרכישה. בשנת 2006 רכש את הרשת איש העסקים יוסי חושינסקי, מיזמי פארק העסקים "איירפורט סיטי". לאחר שנפטר חושינסקי ב-2008, עבר הניהול לידי מנכ"ל החברה, רמי אלעד.
באוגוסט 2008 התברר שהרשת נקלעה לקשיים כלכליים והיא נמכרה לרשת "ברגר קינג" תמורת 25 מיליון ש"ח.[1]. בסוף אוקטובר 2008 אישרה הממונה על הגבלים עסקיים את עסקת המכירה.[2]
במאי 2010 החליטה אורגד אחזקות, שבבעלותה הן הרשת בורגראנץ' והן הרשת המתחרה בורגר קינג לאחד את סניפיה תחת המותג בורגראנץ', ובכך גדלו מספר סניפי בורגראנץ' ל-107 בכל רחבי הארץ.[3] באוקטובר 2011 זכתה הרשת במכרז להפעלה בלעדית של אזור המסעדה במתחם הדיוטי פרי בנמל התעופה בן-גוריון, ובכך גדל מספר סניפיה ל-108.[4]
[עריכה] מנכ"לים
- רמי אלעד (2008-2006)
- שמוליק אפל (2006-2003)
- יוסי לובטון (2003-1999)
- רון לפיד
- יוסי חושינסקי (נפטר, בעלי החברה מתחילת 2006)
- משה גבאי
[עריכה] תפריט
מנת הדגל המזוהה עם הרשת היא ההמבורגר ה"ספרדי". ההמבורגר כולל קציצת בשר עם רוטב ספרדי חריף או פיקנטי בשילוב חמוצים ובצל כבוש.
פריטים נוספים בתפריט, הייחודים לרשת הם ה"שוקו-פאי" בצק מטוגן ממולא בקרם שוקולד, צ'יפס ה-"זיגזג" וגם רטבי "ברביקיו" ו"אלף האיים". המנה הסטנדרטית הנמכרת ברשת היא ארוחת ה"ראנץ'" שכוללת המבורגר עם ירקות, צ'יפס ושתייה. בין היתר רשת בורגראנץ' מזוהה עם ארוחת "הקומבינה" שכוללת ארוחה ממבחר מנות ההמבורגר, בתוספת צ'יפס, נקניקיות, טבעות בצל ושתייה. המנה מיועדת לשניים עד ארבעה אנשים. במסעדות הרשת נמכרות מנות לילדים הכוללות המבורגר, חטיפי עוף או נקניקיה, צ'יפס ושתייה. לרשת מגוון של כריכים וסלטים ששווקו עם גידול הביקוש לאוכל בריא, החל משנת 2006. בשנת 2012 הודיעה הרשת כי היא נכנסת לתחום ה"פרימיום" והחלה לשווק מנה בשם "ראנץ' סטייק אנטריקוט", אשר מורכבת מ- 100% בשר אנטריקוט. את מרבית מוצרי היסוד עבור הרשת מייצרת אוסם.
[עריכה] ראו גם
[עריכה] קישורים חיצוניים
- אתר הבית של החברה
- קובי בן-שמחון, בורגראנץ': עלייתה ונפילתה של הקציצה החלוצה, באתר הארץ, 22 באוגוסט 2008
- אחרי תשע שנים, בורגראנץ' מחליפה דובר, באתר TheMarker
- אחרי שבע שנים, בורגראנץ' תחליף את מקדונלד'ס בנתב"ג, באתר ynet
[עריכה] הערות שוליים
- ^ הילה רז, פז: קיימות אינדיקציות ברורות לפיהן בורגר ראנץ' עתידה להפסיק לפעול בימים הקרובים, באתר TheMarker, 14 באוגוסט 2008
- ^ אורה קורן, רונית קן אישרה את רכישת בורגר ראנץ' ע"י ברגר קינג, באתר הארץ, 27 באוקטובר 2008
- ^ עדי דברת-מזריץ, הוופר יורד מהארץ, באתר וואלה!, 9 במאי 2010
- ^ זוהר בלומנקרץ, TheMarker, לידיעת הטסים מנתב"ג: בורגראנץ' במקום מקדונלד'ס, באתר וואלה!, 2 באוקטובר 2011
