טיב טעם

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
טיב טעם
סוג: חברה ציבורית
שנת הקמה: 1990
משרד ראשי: עמק חפר
מייסדים: קובי טרייביטש וצחי ליפקה
אנשי מפתח: שלום חגי, בעל שליטה
מוצרים עיקריים: רשת מרכולים
הכנסות: 1.066 מיליארד ש"ח (2008)
עובדים: 1600
דף הבית: www.tivtaam.co.il

"טיב טעם" היא רשת שיווק ישראלית שנוסדה בשנת 1990 על ידי קובי טרייביטש וצחי ליפקה. הרשת עוסקת בייצור יבוא ושיווק של מגוון מוצרי מזון מן החי טריים וקפואים כולל בין היתר עוף, בקר, חזיר, ארנבת, דגים ופירות ים. הרשת עוסקת בנוסף ביבוא יינות וגבינות. מרבית סניפיה פתוחים במשך כל ימות השבוע, כולל שבתות וחגים.

תולדות הרשת[עריכת קוד מקור | עריכה]

הסניף הראשון של "טיב טעם" היה בשוק הכרמל (הכרמל 50) דצמבר 1989 ולאחריו נפתח באזור התעשייה של ראשון לציון בשנת 1993. תוך שנים מעטות פתחה הרשת סניפים נוספים, והפכה לרשת כלל-ארצית.

ביוני 2007 התקיימו מגעים מתקדמים בין בעלי השליטה ברשת ואיש העסקים ארקדי גאידמק לגבי רכישת הרשת. גאידמק הכריז כי בכוונתו להפסיק את מכירת בשר החזיר ברשת. כעבור כמה ימים התפוצצה העסקה בשל דרישת גאידמק להורדת מחיר הרכישה בכ-10 מיליון דולרים והקושי בהפיכת הרשת לכשרה.

נכון ל-2008 לרשת 30 סניפים ברחבי הארץ וארבעה מפעלים בבעלותה מספקים לסניפים מוצרי בשר ומאכלי ים שאינם מיוצרים בדרך כלל בישראל.

באוקטובר 2009 רכשה חברת "הארגז השקעות" שבשליטת שלום חגי את השליטה ברשת המרכולים‏‏.‏[1]

רשת המרכולים נמצאת בשליטתה של החברה הבורסאית טיב טעם הולדינגס 1 בע"מ.‏[2] לחברת טיב טעם זרוע יצרנית בשם "טיב טעם תעשיות". כחלק משינוי ארגוני במהלך שנת 2002 הוקם מטה בראשות מנכ"ל (אל"מ במיל. אבי דדון) לחברת התעשיות. החברה ניהלה את מפעל היצור בעמק חפר, את פעילות משחטת "עוף העמק" ובהמשך גם רכשה את מפעל "מזרע".

ב-2011 נתח השוק של הרשת בישראל היה כ-3.3%‏[3].

פרשת הבשר המקולקל[עריכת קוד מקור | עריכה]

ב-2006 שודר בתוכנית הטלוויזיה "כלבוטק" תחקיר שבו נחשף, באמצעות מצלמה נסתרת, חשד למכירת בשר לאחר תאריך התפוגה שלו. בתוכנית שומעים מנהל מחלקה מנחה את עובדיו לתבל היטב חלקי עוף (שנמכרו מתובלים), כך שלא יורגש ריח הריקבון. בעקבות התוכנית נערכה גם בדיקה של משרד הבריאות שאסר על הרשת למכור עוף מתובל. כיום מוכרת "טיב טעם" עוף טרי וקפוא בלבד, ללא תיבול. הפרשה גרמה לטיב טעם נזקים ישירים ועקיפים הנאמדים בכ-60 מיליון שקלים.‏[4] באוקטובר 2007 נערך תחקיר אחר של "כלבוטק" ובו נטען כי תנאי ההיגיינה במחסני הבשר של הרשת ירודים, ואף מסתובבים בהם חתולים. "טיב טעם" ניסתה למנוע את שידורי הפרומו לתוכנית, אך ללא הצלחה. לטענת החברה, מדובר בצילומים שבוימו על ידי עובדים ממורמרים של החברה, שהיו מועמדים לפיטורין. לעומתה טוען עורך "כלבוטק" כי החומר אמין ונמצא אצלו מזה זמן רב.

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]