שוקולטה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
"שוקולטה קון צ'ורוס" בחנות שוקולד

שוֹ‏קוֹ‏לַ‏טֶ‏הספרדית: שוקולד), משקה שוקולד חם, סמיך מאוד. נקרא גם צ'וקולטה וצוללת. מתכון בסיסי לשוקולטה כולל המסת קוביות שוקולד בכוס חלב חם. השם "צוללת" נגזר מצלילת קוביות השוקולד בתוך החלב.

ניתן להשתמש בשוקולד מריר או בשוקולד חלב. תוספות אפשריות הן סוכר, קינמון, וניל. לקבלת שוקולטה אלכוהולית ניתן להוסיף ליקר מסוגים שונים.

בספרד ובארגנטינה, לאחר בילוי לילי, מקובלת ארוחת בוקר של שוקולטה וצ'ורוס (בספרדית: Chocolate con churros).

בטורינו, מולדת השוקולד המוצק, מייצרים שוקולטה מיוחדת המכונה ג'יאנדויה (Gianduja, על שם מחזה מפורסם בסגנון קומדיה דל'ארטה), המכילה אבקת שקדים.

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]