אגבה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
 |
|
|---|---|
 |
|
| מיון מדעי | |
| ממלכה: | צומח |
| מערכה: | בעלי פרחים |
| מחלקה: | חד פסיגיים |
| סדרה: | אספרגאים |
| משפחה: | אגביים |
| סוג: | אגבה |
| שם מדעי | |
 Agave |
|
אַגָבָה (שם מדעי: Agave) הוא סוג צמח ממשפחת ה-Agavaceae, המכיל כ-275 מינים שמוצאם ממקסיקו ומאמריקה התיכונה.
אלו צמחים בעלי עלים קוצניים, בשרניים וגדולים הערוכים בשושנת-עלים. הפרחים ערוכים במכבד המגיע לגובה של כמה מטרים ולהם עטיף בצורת צינור שעליו קבועים האבקנים. פרי האגבה הוא הלקט בעל זרעים רבים הנפתח בשלוש קשוות. הצמח גדל מספר שנים כשושנת-עלים, ולאחר פריחתו הוא מצמיח גזע ארוך ועבה שעליו מכבד של אלפי פרחים צהובים וריחניים. ההאבקה נעשית על ידי ציפורים. לאחר הפריחה, העלים נובלים והשורש מצמיח צמח חדש על ידי רבייה וגטטיבית.
צמח האגבה הובא לארצות הים-התיכון במאה ה-16. הצמח הסתגל בקלות למקום החדש, אף על פי שנראה כי הדבר גרם לאיחור בזמן בו הצמח מצמיח פרחים - בעוד שבאמריקה הצמחים פורחים בגיל של 8-10 שנים, בארצות אחרות הדבר מתרחש כשהצמחים כבני 20 שנה, ולעתים אף 50 ו-100 שנה.
[עריכה] מיני-הצמח ושימושיהם
מהמין Agave americana נוהגים ילידי מקסיקו להכין את המשקה הלאומי, הפולקי (Pulque) על ידי קיטום עמוד-התפרחת לפני פריחתו. מוהל הצמח הפורץ לאחר הקיטום עובר התססה וכך מכינים את המשקה שטעמו מתקתק. מעליו של אותו המין נהוג לייצר חבלים ונייר, שכן הסיבים שבהם חזקים מאוד.
מליבת האגבה מייצרים במקסיקו את המסקל והטקילה, כאשר לטקילה משתמשים במין Agave tequilana.
בשנות ה-50 של המאה העשרים ניטעו בנגב כ-4,000 דונם של צמחי אגבה שיועדו לשמש לתעשיית חבלים ושקים. מטרת המיזם הממשלתי היה לפתח מקורות תעסוקה לעיירות הפיתוח שהוקמו באותה עת (דימונה, אופקים ונתיבות). הוקם אף מפעל לעיבוד הסיבים [1]. המיזם נכשל בגלל סיבות מסחריות וחלק משטחי האגבות הוסבו ברבות השנים לשטחים חקלאיים רגילים, אך עדיין קיימים בנגב ריכוזים של אגבות. כיום, נהוג בישראל ובארצות הים-התיכון לנטוע את הצמח למטרות נוי בלבד; הערבים נוהגים לנטוע אותו בבתי-קברות.
מהמין Agave sisalana מפיקים סיבים הקרויים סיזאל. הם מוצאים מתוך העלים באופן ידני או על ידי מכונות המשמשות לכך, ולאחר ניקוי וייבוש הם משמשים להכנת חבלים וסיבים למברשות. הייצור העיקרי של סיבים אלו הוא בהודו, אינדונזיה ואפריקה הטרופית. תחליפים לסיבי הסיזאל הם סיבי היניקן (henequen) המופקים מעליו של המין Agave fourcroydes וסיבי איסטל (istle) המופקים מעליו של המין Agave heteracantha. גזעי האגבות שנכרתו נקראו בישראל סנדות ושימשו במשך שנים רבות את חניכי תנועות הנוער לבניית מתקנים בפעילויותיהם.
[עריכה] קישורים חיצוניים
| מיזמי קרן ויקימדיה |
|---|
