עיכול

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש

עיכול (או תהליך העיכול וספיגת המזון) הוא תהליך של פירוק מזון באמצעות אברי העיכול אצל בעלי חיים.

תהליך העיכול כולל קליטת חומרי מזון, פירוקם המכני והכימי למולקולות קטנות בעלות יכולת מעבר דרך דופן מערכת העיכול, הסעתם באמצעות מערכת הדם לתאים בהם ישמשו בתהליך חילוף החומרים. חריג לכלל זה הם החד תאיים, להם אין מערכת עיכול ותהליך העיכול כולו נעשה בתוך התא.

עיכול מורכב לרוב משני שלבים:

אצל היונקים, גם בתהליך המכני המתבצע בפה, מעורב רוק המכיל אנזימים כמו עמילאז ומתחיל את פירוק המזון.


P biology.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא ביולוגיה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.