לנגוש – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
תיקונים |
||
| שורה 1: | שורה 1: | ||
{{מאכל}} |
{{מאכל}} |
||
''' |
'''לַ֫נְגּוֹשׁ''' (בהונגרות: lángos) הוא מאכל מסורתי ב[[הונגריה]] ומדינות שכנות שלה, כגון [[צ'כיה]], [[סלובקיה]], ו[[קרואטיה]]. הוא עשוי בצורת עיגול [[בצק]] שטוח על בסיס [[קמח תפוחי אדמה]], [[טיגון בשמן עמוק|מטוגן בשמן עמוק]]. מוגש בדרך כלל עם [[ממרח]] [[שום]], [[שמנת חמוצה]] או [[גבינה]] מגוררת, ונמכר בעיקר ב[[מזנון (חנות)|דוכני רחוב]]. |
||
שמו של המאכל מורכב מהמילה ההונגרית "לאנג" שפירושה "להבה", מכיוון שבעבר היה [[אפייה|נאפה]] ב[[תנור לבנים|תנורי לבנים]] {{אנ|Masonry oven}}, בסמוך ללהבות האש, ואז היה מקובל כתחליף ל[[לחם]] ב[[ארוחת בוקר|ארוחות בוקר]]. |
שמו של המאכל מורכב מהמילה ההונגרית "לאנג" שפירושה "להבה", מכיוון שבעבר היה [[אפייה|נאפה]] ב[[תנור לבנים|תנורי לבנים]] {{אנ|Masonry oven}}, בסמוך ללהבות האש, ואז היה מקובל כתחליף ל[[לחם]] ב[[ארוחת בוקר|ארוחות בוקר]]. |
||
גרסה מ־12:40, 2 במרץ 2021
 | |
| מאכלים | |
|---|---|
| סוג |
לחם שטוח, מנה על בסיס תפוח אדמה, חטיף  |
| מוצא |
הונגריה |
| מרכיבים עיקריים |
תפוח אדמה, קמח חיטה, שמרי בירה, מלח שולחן, חלב, סוכר |
  | |
לַ֫נְגּוֹשׁ (בהונגרות: lángos) הוא מאכל מסורתי בהונגריה ומדינות שכנות שלה, כגון צ'כיה, סלובקיה, וקרואטיה. הוא עשוי בצורת עיגול בצק שטוח על בסיס קמח תפוחי אדמה, מטוגן בשמן עמוק. מוגש בדרך כלל עם ממרח שום, שמנת חמוצה או גבינה מגוררת, ונמכר בעיקר בדוכני רחוב.
שמו של המאכל מורכב מהמילה ההונגרית "לאנג" שפירושה "להבה", מכיוון שבעבר היה נאפה בתנורי לבנים (אנ'), בסמוך ללהבות האש, ואז היה מקובל כתחליף ללחם בארוחות בוקר.
קישורים חיצוניים
