מרגריטה
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
| מרגריטה | |
|---|---|
 מרגריטה מקושטת בליים ועיטור מלח בשפות הכוס. |
|
| נתונים | |
| מרכיבים | 2 מידות טקילה, 1/6 סאוור, 1/6 ליקר תפוזים |
| כוס |
.svg){kind=small} |
| קישוט | פרוסת לימון |
מרגריטה (margarita) היא משפחת קוקטיילים על בסיס טקילה המוגשים מנוערים בשייקר או מעורבלים בבלנדר עם קרח, הוריאציה המעורבלת ידועה בשם "מרגריטה קפואה". הקוקטייל מורכב מכ-30 מ"ל טקילה בתוספת מעט סאוור וליקר תפוזים (רצוי קואנטרו). הקוקטייל הפופולרי אף זכה לכוס על שמו, בה נוהגים המהדרים להגיש את הקוקטייל.
אופן הכנת המשקה: מוזגים את המרכיבים לשייקר מלא בקרח כתוש, מנערים ומסננים לכוס מרגריטה מקוררת.
מרגריטה קפואה (Frozen Margarita) הינה מרגריטה המוגשת כברד ומורכבת מרכזי פרי טבעיים, טקילה וטריפל סק.
מקור השם [עריכה]
ישנן גרסאות שונות באשר לזהותה של "אותה מרגרט" על שמה קרוי הקוקטייל. על פי אחת מהן, מדובר בכוכבנית מרג'ורי קינג ("מרגרט"), שבתקופת היובש של שנות ה-30, נהגה לחצות את הגבול מקליפורניה למקסיקו כדי שתוכל ללגום מהקוקטייל.[1]
קישורים חיצוניים [עריכה]
- לאון פלדמן, בואו נעשה לנו קוקטייל: איך מכינים מרגריטה מעולה?, באתר nrg מעריב, 5 באוגוסט 2012
הערות שוליים [עריכה]
- ^ שלמה פפירבלט, 6 בתי טקילה ואף לא תולעת אחת, "כלכליסט", 6.9.2009
