רוסי שחור
מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
| בלאק ראשן | |
|---|---|
 |
|
| נתונים | |
| מרכיבים | 50 מ"ל וודקה, 20 מ"ל ליקר קפה |
| כוס |
 |
בלאק ראשן (באנגלית: Black Russian ובתרגום לעברית: "רוסי שחור") הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מ: 50 מ"ל וודקה ו20 מ"ל ליקר קפה. לקוקטייל יש גרסה הנקראת רוסי לבן, אשר מכילה גם שמנת המבהירה את צבעו. אופן הכנת המשקה: מוזגים את המרכיבים ישירות לכוס אולד פאשן מלאה בקרח ומערבבים קלות בעזרת סטירר.
מקור השם [עריכה]
מקור שמו של הקוקטייל בניגוד למשתמע אינו ברוסיה אלא מרמז דווקא על מרכיביו: הוודקה שמקורותיה נטועים ברוסיה וליקר הקפה השחור.
