דקנטר (כתב עת)

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש

דקנטראנגלית: Decanter) הוא כתב עת ליין ואלכוהול, המתפרסם בלמעלה מתשעים ארצות מדי חודש. המגזין כולל ידיעות על הנעשה בתעשייה, מדריכי בצירים והמלצות על יינות. דקנטר מארגן את "פרסי עולם היין של דנקטר" המוענקים מדי שנה (Decanter World Wine Awards). כתב העת נוסד ב-1975 וכיום הוא משתייך לקבוצת טיים וורנר, עורכו הוא גאי וודוורד.

דירוג יינות[עריכת קוד מקור | עריכה]

דקנטר מדרג יינות בסולם של 1 עד 5 כוכבים, על מנת לשפוט את איכות היינות אותם הוא מסקר. השיטה נהפכה לפופולרית בידי מיכאל ברודבנט בספר בצירי היין שלו.

Decanter.com[עריכת קוד מקור | עריכה]

אתר היין האינטרנטי של דקנטר מציג חדשות יין והמלצות על יינות. אם כי האתר מכסה היבטים נוספים של יין, בכללם מדריכי בציר, מדריכי למידה, ארכיב מקוון של כתב העת, מדור המציג מחירים של מכירות פומביות הנקרא "קניון" (Shopping Mall).

אירועי דקנטר[עריכת קוד מקור | עריכה]

  • מפגשי היין המשובח של דקנטר - המפגש הוא סופשבוע של טעימות יין המציג 100 יצרנים מרחבי תבל כמו גם סדנות הדרכה. הוא נערך במלון לנדמרק בן החמישה כוכבים, במרכז לונדון, מדי נובמבר.
  • מפגשי היין המשובח האזוריים של דקנטר - הם דומים למפגשי נובמבר, אלא שמתמקדים באזור יין מסוים בעולם, כדוגמת בורדו. אלו הם אירועים בני יום אחד שנערכים אף הם במלון לנדמרק במהלך חודשי פברואר ומאי. הם מציגים 100 יצרנים מאזור מסוים ומדי יום נערכות שלוש סדנאות בהדרכת מומחים.
  • אירועי העיר של דקנטר - ערבי טעימות הנערכים בלונדון. אירועים אלו החלו בשנת 2006 בטעימת ריוחה בלויד אוף לונדון.

אירועי המסחר של דקנטר מיועדים לקוני יין, סוחרים, סומליה, ועתונאים וכוללים טעימות. האירועים הללו החלו בטעימות פריולי ב-2005. ארוחות הערב של דקנטר נוסדו ב-2004. פאנל טועמים מומחים מרחבי הגלובוס שבראשו עומד סטיבן ספורייר, שופט יינות על בסיס אזורי המשקף מגוון, סגנון ומחיר לצרכן. באירוע מוענקים פרסים. אירועים נוספים שנערכים במקום הם "תחרות יין ואלכוהול הבינלאומית" ו"אתגר היין הבינלאומי".

איש (או אשת) השנה של דקנטר[עריכת קוד מקור | עריכה]

מדי שנה בוחר המגזין אישיות מעולם היין שהותירה את חותמה על התחום.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ אדם לשמר, ברטון נבחר לאיש השנה של דקנטר, דקנטר, 27 בפברואר 2007
  2. ^ אדם לשמר, מואיז נבחר לאיש השנה של דקנטר, דקנטר, 4 במרץ 2008
  3. ^ מאגי רוזן, בחירת דקנטר לאיש השנה 2009: ניקולס קטנה, דקנטר, 24 בפברואר 2009
  4. ^ אדם לשמר, אובר דה וילן: איש השנה של דקנטר, דקנטר, 1 במרץ 2010