לונג איילנד אייס טי

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
לונג איילנד אייסד טי
Long Island Iced Tea with Lemon and Straw.jpg
נתונים
מרכיבים 1/6 וודקה, 1/6 ג'ין, 1/6 רום, 1/6 טקילה, 1/6 סאוור, 1/6 ליקר תפוזים, קולה
כוס
Highball Glass (Tumbler).svg
  הייבול
קישוט פרוסת לימון

לונג איילנד אייסד טיאנגלית: Long Island Iced Tea) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי המורכב מ כל ארבעת המשקאות המזוקקים הלבנים: וודקה, ג'ין, רום לבן וטקילה לבנה בתוספת מעט סאוור וליקר תפוזים (כגון טריפל סק).

כדי ליצור את המשקה, מוזגים את המרכיבים לשייקר מלא קרח, מנערים ומסננים לכוס "היי-בול" מלאה בקוביות קרח. למשקה ריכוז אלכוהול גבוה (כ-22 אחוזים) יחסית למשקאות היי-בול אחרים, בשל כמות קטנה יחסית של תוספות "מיקסר" (מרכיבים לא-אלכוהוליים) במשקה.

מקור השם[עריכת קוד מקור | עריכה]

המשקה קיבל את השם "אייסד טי" ("תה קר"), על שם צבעו, הדומה לצבע המשקה תה קר, שאינו אלכוהולי. הוא הוגש לראשונה ב-1974 על ידי הברמן רוברט "רוזבאד" באט (Robert "Rosebud" Butts), במועדון הלילה הוותיק "אוק ביץ' אין" (Oak Beach Inn) בלונג איילנד.‏[1]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ The Man Behind the Long Island Iced Tea, באתר KIOLI - Keep IT On Long Island