ערך זה עוסק בפרי טרופי. אם התכוונתם למשמעות אחרת, ראו מנגו (פירושונים).
מנגו הוא עץ טרופי, שאזור הגידול הטבעי שלו הוא באזורים הטרופיים של הודו וסין. הסוג כולל כ-35 מינים, והמין Mangifera indica הוא הנסחר ביותר מביניהם.
עץ המנגו זקוק לסביבת גידול חמה ולהשקיה קבועה. עץ המנגו יתפתח היטב במבחר סוגי קרקע, מועשרת ברקבובית ומנוקזת היטב. קרקעות שהם עשירות ועמוקות יגדילו את היבול. רוב פרחי המנגו מתפקדים כזכר ומייצרים אבקנים שנעשית על ידי זבובים, צרעות ודבורים וחלקם דו-מיניים ומהם נוצרים הפירות. גובה העץ יכול להגיע ל-35-40 מטרים, וקוטרו ל-10 מטרים.
פרי המנגו יכול להיות בגדלים שונים, צבעו משתנה בין צהוב, כתום ואדום וטעמו מתקתק. יש לו גרעין גדול באמצע בצורת אליפסה מחודדת בקצוות.
מאכל העמבה הנפוץ במטבח הדרום-הודי עשוי ממנגו מוחמץ.
[עריכה] אטימולוגיה
המילה מנגו מקורה במילה בשפת המלאיאלאם "מאנה" (מלאיאלאם: മാങ്ങ; מהשורש הדראווידי עבור מנגו) דרך המילה הפורטוגזית מנגה[1] [2] ודרך המילה האנגלית מנגו. השימוש הראשון המתועד במילה בשפה אירופאית הוא בטקסט שכתב חוקר הארצות האיטלקי לוּדוֹוִיקוֹ די וֶרתֶמָה באיטלקית בשנת 1510 בתור magna. המופעים המתועדים הראשונים בשפות כמו צרפתית ולטינית מאוחרת הם כנראה תרגומים של הטקסט הזה. מקורה של הסיומת o שהוסף באנגלית אינו ברור.[3] בארץ ישראל גידול המנגו כיום הוא נרחב, בעיקר בדרום הגליל העליון ובאיזור הכנרת, וענף הייצוא החקלאי הוא משגשג ביותר. כשליש מתנובת המנגו המובחר ביותר הגדל בארץ נשלח למדינות אירופה השונות, ואילו שני השלישים הנותרים מהווים כ-90% מהיקף שוק המנגו בישראל.
[עריכה] הערות שוליים
- ^ Mango Merriam Webster Dictionary.
"Origin of mango: Portuguese manga, probably from Malayalam māṅṅa. First Known Use: 1582"
- ^ http://oxforddictionaries.com/definition/mango
- ^ OED Online entry mango, n. 1. (Draft revision Sept. 2010, retrieved 13/10/2010)
[עריכה] קישורים חיצוניים
Mangifera
