הכרמים, היקבים ומרתפי היין של שמפאן

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
הכרמים, היקבים ומרתפי היין של שמפאן
Coteaux, Maisons et Caves de Champagne
Flag of UNESCO.svg אתר מורשת עולמית
גבעות שמפאן
גבעות שמפאן
מדינה צרפתצרפת צרפת
האתר הוכרז על ידי אונסק"ו כאתר מורשת עולמית תרבותי בשנת 2015, לפי קריטריונים 3, 4 ו-6
שטח האתר 1,101.72 הקטאר (אתר מורשת עולמית) עריכת הנתון בוויקינתונים
קואורדינטות 49°04′39″N 3°56′46″E / 49.0775°N 3.946111°E / 49.0775; 3.946111
האתר הרשמי
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית OOjs UI icon info big.svg

הכרמים, היקבים ומרתפי היין של שמפאןצרפתית: Coteaux, Maisons et Caves de Champagne) הוא אתר מורשת עולמית בצפון-מזרח צרפת, שהוכרז על ידי ארגון אונסק"ו ב-4 ביולי 2015. בדברי ההסבר להכרזה נכתב: ”הנכס כולל אתרים שבהם שיטת ייצור היינות המבעבעים פותחה על פי עקרון התסיסה המשנית בבקבוק מאז תחילת המאה ה-17 ועד לתיעושו המוקדם במאה ה-19. הנכס מורכב משלושה המרכבים מובחנים:… שלושת המרכיבים הללו - אגן האספקה שנוצר על ידי הגבעות ההיסטוריות, אתרי הייצור (עם המרתפים התת קרקעיים שלהם) ומרכזי המכירה וההפצה (בתי השמפניה) - ממחישים את כל תהליך ייצור השמפניה. הנכס מעיד באופן ברור על התפתחות פעילות אומנות מיוחדת מאוד שהפכה למפעל אגרו-תעשייתי.“[1]

תיאור[עריכת קוד מקור | עריכה]

האתר הרשום מורכב משלושה אזורים:

  • אזור מרכזי הכולל 14 האלמנטים של אתר המורשת (מורדות גבעות נטועות גפנים, כפרים של מגדלי ענבים ליין, מחוזות תעשייתיים ומתחמים תת-קרקעיים) הממחישים את הערך האוניברסלי הבולט, המפוזר על פני 3 הגזרות של הגבעות ההיסטוריות בין אוטווילר (Hautvillers) ומראי-סיר-איי (Mareuil-sur-Aÿ), של גבעת סן-ניקז (Saint-Nicaise) בריימס ושדרת שמפניה (avenue de Champagne) באפרנאי (Épernay). שטחם הכולל של אלמנטים אלו הוא 11 קילומטרים רבועים.
  • אזור החיץ, המבטיח את שמירת הנוף סביב האזור המרכזי על שטח של 42.3 קילומטרים רבועים.
  • אזור העיסוק הנוגע לכל אזור ייצור השמפניה (319 עיירות ייצור היין ושאלון-אן-שמפאן) ומהווה תפאורה אך גם יחידה היסטורית, גאוגרפית ונופית קוהרנטית המפוזרת על מחוזות מארן אוב, אן, מארן עילי וסן ומארן.

פירוט האתרים הכלולים באתר המורשת[עריכת קוד מקור | עריכה]

אתר המורשת העולמית כולל 14 אתרים השוכנים בצפון-מערב מחוז מארן.

אתר שם במקור קומונה שטח (בדונם) אזור חיץ (בדונם) הערות קואורדינטות תמונה
גבעות אוטווילר Coteaux d’Hautvillers אוטווילר 2,206 36,991 49°4′39″N 3°56′46″E / 49.07750°N 3.94611°E / 49.07750; 3.94611 100 1032.jpg
המרתפים השיתופיים של אוטווליר Caves coopératives d’Hautvillers אוטווילר 41.1 אתר תת-קרקעי 49°4′42″N 3°57′4″E / 49.07833°N 3.95111°E / 49.07833; 3.95111
יקב תומא Cave Thomas אוטווילר 5 אתר תת-קרקעי 49°4′36″N 3°56′11″E / 49.07667°N 3.93639°E / 49.07667; 3.93639
גבעות איי Coteaux d’Aÿ איי 4,395.3 49°3′34″N 4°0′11″E / 49.05944°N 4.00306°E / 49.05944; 4.00306 Vignobles de Champagne pres d Ay DSC 0204.JPG
יקבי איי Caves d’Aÿ איי 578 אתר תת-קרקעי 49°3′21″N 4°0′15″E / 49.05583°N 4.00417°E / 49.05583; 4.00417 Caves Bollinger de Villemont 01324.JPG
גבעות מראי-סיר-איי Coteaux de Mareuil-sur-Aÿ מראי-סיר-איי 442.2 49°2′46″N 4°2′14″E / 49.04611°N 4.03722°E / 49.04611; 4.03722 Mareuil sur Ay 01537.JPG
יקבי מראי-סיר-איי Caves de Mareuil-sur-Aÿ מראי-סיר-איי 146.9 אתר תת-קרקעי 49°2′43″N 4°2′17″E / 49.04528°N 4.03806°E / 49.04528; 4.03806
גבעת סן-ניקז Colline Saint-Nicaise ריימס 1,323 3,064.6 עיר גנים שמן ור 49°14′34″N 4°3′6″E / 49.24278°N 4.05167°E / 49.24278; 4.05167 Chemin Vert église st-Nicaise.jpg
יקבי פומרי, רוינר, ווה-קליקו, שארל אידזק Caves Pommery, Ruinart, Veuve-Clicquot, Charles Heidsieck ריימס 627.5 אתר תת-קרקעי 49°14′27″N 4°3′4″E / 49.24083°N 4.05111°E / 49.24083; 4.05111 Barrels in Veuve Clicquot cellars.jpg
יקבי טאינגר Caves Taittinger ריימס 144 אתר תת-קרקעי 49°14′41″N 4°2′46″E / 49.24472°N 4.04611°E / 49.24472; 4.04611 Tattinger caves 5.jpg
יקבי מרטל Caves Martel ריימס 11.8 אתר תת-קרקעי 49°14′42″N 4°2′34″E / 49.24500°N 4.04278°E / 49.24500; 4.04278
שדרות שמפניה Avenue de Champagne אפרנאי 529.2 2,248.5 49°2′31″N 3°57′57″E / 49.04194°N 3.96583°E / 49.04194; 3.96583 Avenue de Champagne, Épernay (8132669246).jpg
פורט שברול Fort Chabrol אפרנאי 248 49°3′5″N 3°56′57″E / 49.05139°N 3.94917°E / 49.05139; 3.94917 Épernay - fort Chabrol (01).JPG
יקבי שדרות שמפניה Caves de l'avenue de Champagne אפרנאי 667 אתר תת-קרקעי 49°2′27″N 3°57′41″E / 49.04083°N 3.96139°E / 49.04083; 3.96139 Epernay Champagne Moet Chandon Cave.jpg

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]