שרי הרינג

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
Cherry Heering5.jpg

שרי הרינג (Cherry Heering) הוא שם המותג המפורסם של ליקר דובדבנים המיוצר על ידי חברת פיטר הרינג מדנמרק המתמחה ביצור משקאות ליקר שונים. לשרי הרינג הרשאה מלכותית מאת מרגרטה השנייה ואליזבט השנייה.

ליקר שרי הרינג מיוצר מאז שנת 1818 ונמכר ברחבי העולם. הליקר מהווה מרכיב חשוב בקוקטיילים שונים (כגון סינגפור סלינג), בשל הגוון האדום העז שהוא מקנה למשקה.

ליקר שרי הרינג מכיל 24% אלכוהול בנפח, שיעור גבוה יחסית לליקרים אחרים על בסיס פירות. בסך הכל מיוצרים בשנה כ-13 מליון בקבוקי שרי הרינג אשר הפרי המשמש כחומר הגלם ליצורם נקטף בחוות גידול דובדבנים בקרבת קופנהגן ולאחר תקופת יישון של 3 שנים.