מאפיית אבולעפיה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
מאפיית אבולעפיה ברחוב יפת ביפו

מאפיית אבולעפיה היא מאפייה מפורסמת, אשר נוסדה בשנת 1879 על ידי משפחת אבולעפיה ונמנית עם העסקים הוותיקים בארץ ישראל. המאפייה שוכנות במבנה מעוטר קשתות ברחוב יפת, בסמוך לכיכר השעון ביפו העתיקה. המאפייה נמצאת בבעלות משפחת אבולעפיה היפואית מאז יום הקמתה.

סניפים נוספים שנפתחו בשנת 2007 בראשון לציון על ידי חמיס אבולעפיה ובנו טארק, ברחוב אבן גבירול בתל אביב בבעלות סעיד אבולעפיה, בנו של אחמד, הבכור שבאחים‏[1] ובשנת 2000 בטיילת הרברט סמואל שבתל אביב. סניפי המאפייה נשלטים על ידי חמשת האחים ממשפחת אבולעפיה - אחמד, סמי, חמיס, חאלד וואליד וילדיהם.

המאפייה מוכרת מגוון מאפים בסגנון ערבי, ובהם פיתות, מנקיש, בייגלה, סמבוסקים, ביציות ופיצות, וכן דברי מתיקה כגון בקלוואה וכנאפה. המאפייה פתוחה בכל שעות היממה, אולם מאז הקמת מדינת ישראל נסגרת בפסח וביום כיפור, כמחווה ללקוחות היהודים. בנוסף למאפיות מפעילה המשפחה מסעדה בשרית הממוקמת ממול למאפייה ברחוב יפו. אחד הבעלים הוא, כאמור, חמיס אבולעפיה, שמוכר גם כעיתונאי וכפובליציסט.

בנוסף לעסקי המאפה חולשת המשפחה על מסעדות, עסקים ונדל"ן ברחבי תל אביב יפו.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

יפו העתיקה
ניתן ללחוץ על הקישורים לשמות המקומות.
כנסיית פטרוס הקדוש מסגד מחמודיה מגדל השעון (יפו) כיכר השעון רחוב יפת כנסיית מר מיכאל כנסיית גאורגיוס הקדוש רחוב רזיאל בית הקברות הפרוטסטנטי ביפו כיכר קדומים גן המדרון נמל יפו סלע אנדרומדה שוק הפשפשים חוף תל אביב הים התיכון תחנת המשטרה ביפו בנק אנגלו-פלשתינה בית הספר טביתא גבעת אנדרומדה קולג' האחים מגדלור יפו בית שמעון הבורסקאי בית הכנסת לעולי לוב מוזיאון אילנה גור תיאטרון הסימטה בית החולים הצרפתי (יפו) בית העולים בית מרכז האמנויות מאפיית אבולעפיה בית הסראייה סביל אבו נבוט ב' מסגד הים מנזר ניקולאס הקדוש מיומנה נא לגעת בית הסראייה הישן (יפו) רחוב יהודה הימית גן הפסגה טיילת יפו בית המכס הצפוניOld giaffa map.png
אודות התמונה

(1) מגדלור יפו (2) בית שמעון הבורסקאי (3) כנסיית מר מיכאל (4) כנסיית פטרוס הקדוש (5) מנזר ניקולאס הקדוש (6) מסגד הים
(7) החמאם ובית הסראייה הישן (8) בית מיומנה (9) בית הכנסת לעולי לוב (10) מוזיאון אילנה גור (11) תיאטרון הסימטה
(12) כנסיית גאורגיוס הקדוש (13) בית העולים (14) בית הספר טביתא (15) קולג' האחים (16) בית הקברות הפרוטסטנטי
(17) תחנת המשטרה ביפו (18) מאפיית אבולעפיה (19) בית הסראייה (20) סביל אבו נבוט ב' (21) בנק אנגלו-פלשתינה
(22) בית החולים הצרפתי (23) גבעת אנדרומדה (24) בית מרכז האמנויות, (25) בית המכס הצפוני, (26) נא לגעת