וייט ליידי

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
White Lady
White Lady - Beefeater gin, Cointreau, fresh lemon juice (12403540403).jpg
נתונים
מרכיבים 45 מ"ל ג'ין, 30 מ"ל טריפל סק, 20 מ"ל מיץ לימון
אופן ההכנה לשקשק בשייקר עם קרח, למזוג לכוס קוקטייל קרה
כוס Cocktail-glass.jpg כוס קוקטייל
קישוט אין

וייט ליידיאנגלית: White Lady, גברת לבנה) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי. הקוקטייל מורכב מג'ין, טריפל סק ומיץ לימון. לעיתים מוסיפים גם חלבון ביצה. הקוקטייל הוא וריאציה קלאסית של ג'ין סאוור, בה מי סוכר מוחלפים בטריפל סק.

היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]

יש מספר גרסאות לגבי מקורו של הקוקטייל. לפי גרסה אחת, הקוקטייל הומצא בלונדון ב-1919 על ידי הברמן הנרי מק'אלונה (Harry MacElhone). הקוקטייל הכיל תחילה ליקר מנטה, וקיבל את צורתו העכשוויות ב-1929[1]. עם זאת, הקוקטייל מופיע ב-Savoy Cocktail Book, ספרו של הארי קראדוק (Harry Craddock) משנת 1930.

קוקטיילים דומים[עריכת קוד מקור | עריכה]

וייט ליידי הוא קוקטייל סאוור קלאסי, המזכיר במידה רבה את ג'ין סאוור, המורכב מג'ין, מי סוכר ומיץ לימון. הקוקטייל הקלסי סיידקאר מורכב מקוניאק, טריפל סק ומיץ לימון ולכן נבדל מווייט ליידי ברכיב אחד גם הוא.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא וייט ליידי בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ white_lady, אתר drinkoftheweek.com