וספר (קוקטייל)

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
וספר
Vesper Cocktail.jpg
קוקטייל וספר
נתונים
מרכיבים 60 מ"ל ג'ין
15 מ"ל וודקה
7.5 מ"ל לילט בלנק
אופן ההכנה מנערים היטב בשייקר עם קרח ומסננים לגביע שמפנייה עמוק ומקשטים בסליל לימון
כוס גביע שמפנייה עמוק
קישוט סליל לימון
הערות ניתן להשתמש בכוס מרטיני במקום גביע שמפנייה עמוק

וספר או וספר מרטיניאנגלית: Vesper) הוא קוקטייל המוכר רשמית על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי. הקוקטייל מורכב מג'ין, וודקה ולילט בלנק.

מקור הקוקטייל[עריכת קוד מקור | עריכה]

הקוקטייל הומצא על ידי ג'יימס בונד בספר משנת 1953 - קזינו רויאל. הקוקטייל המקורי שונה במעט בכמויות המוכרות על ידי איגוד הברמנים הבינלאומי.

"מרטיני יבש." אמר בונד. "אחד. בגביע שמפנייה עמוק."
"כן אדוני."
"רק רגע. שלוש מידות של גורדונ'ס, אחת של וודקה, חצי מידה של קינה לילט. נער היטב עד שזה יהיה קר כקרח, אז הוסף חתיכת סליל לימון גדולה ודקה. הבנת?"
"בהחלט אדוני." הברמן נראה מרוצה מהרעיון.
"אללי, זהו בהחלט משקה," אמר לייטר.
"בונד צחק. "כאשר אני... אה... מתרכז," הוא הסביר, "אני לעולם לא שותה יותר ממשקה אחד לפני ארוחת הערב. אולם, אני אוהב שהמשקה הזה יהיה גדול וחזק מאוד וקר מאוד ומוכן היטב מאוד. אני שונא מנות קטנות של כל דבר, במיוחד כשיש להן טעם רע. המשקה הזה הוא המצאתי שלי. אני הולך לרשום עליו פטנט כשאחשוב על שם טוב.

איאן פלמינג, קזינו רויאל, פרק 7

פלמינג ממשיך כאשר בונד אומר לברמן, לאחר שלקח לגימה ארוכה:

"מצויין ... אבל אם אתה יכול להשיג וודקה שעשויה מדגנים במקום מתפוחי אדמה, תגלה שהוא טוב יותר," ואז מוסיף "Mais n'enculons pas des mouches" [1]

איאן פלמינג, קזינו רויאל, פרק 7

בפרק הבא, קורא בונד למשקה וספר. הוא מוצג בפני וספר לינד היפהפייה שמסבירה את משמעות שמה: "נולדתי בערב... בערב סוער מאוד..."[2] ומבקש ללוות ממנה את שמה.

הקוקטייל וספר, שונה מקוקטייל המרטיני שבונד רגיל להזמין, בכך שנעשה שימוש בג'ין ווודקה יחדיו, וקינה לילט[3] במקום ורמוט וסליל לימון במקום זית.

למרות שיש דיון מקיף על הקוקטייל הזה, בונד מזמין אותו רק פעם אחת לאורך כל הספרים של פלמינג. בסרט "קוונטום של נחמה" בונד מזמין את הוספר הוא ממשיך להזמין את קוקטיילי המרטיני שלו.

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא וספר בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ בעברית: "אבל בוא לא נשגל זבובים" - ביטוי גס בצרפתית שמשמעו "בוא לא נדקדק"
  2. ^ בלטינית קלאסית, משמעות המילה וספר היא ערב
  3. ^ קינה לילט היה מותג המקור של לילט בלנק לפני שהמתכון שונה