לדלג לתוכן

קרופניק (משקה)

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קרופניק
Krupnik
אחוז אלכוהול 38 עריכת הנתון בוויקינתונים
מוצא האיחוד הפולני-ליטאי, ניאסוויז' עריכת הנתון בוויקינתונים
צבע זהב עריכת הנתון בוויקינתונים
לעריכה בוויקינתונים שמשמש מקור לחלק מהמידע בתבנית

קרופניקפולנית Krupnik, בליטאית: Krupnikas) הוא משקה אלכוהולי דמוי ליקר הנפוץ בפולין, ליטא ובלרוס. תערובת תבלינים ודבש.

לפי מסורת המשקה הוכן לראשונה במנזר של בנדיקטים בעיר ניאסוויז' בסוף המאה ה-16. משם הוא התפשט ברחבי האיחוד הפולני-ליטאי והפך למשקה הפופולרי של האצולה. קיימים מתכונים שמועברים מדור לדור כבר תקופה ארוכה. ניתן להגיש אותו חם או מקורר.

בארצות הברית באזור פנסילבניה מכינים משקה "בוילו" שמהווה גרסה של קרופניק.

קישורים חיצוניים

[עריכת קוד מקור | עריכה]
ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא קרופניק בוויקישיתוף


ערך זה הוא קצרמר בנושא משקאות. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.