סלו ג'ין – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
Ofir michael (שיחה | תרומות) |
מ בוט מוסיף: pl:Tarninówka |
||
| שורה 16: | שורה 16: | ||
[[nl:Sloe gin]] |
[[nl:Sloe gin]] |
||
[[ja:スロー・ジン]] |
[[ja:スロー・ジン]] |
||
[[pl:Tarninówka]] |
|||
[[sv:Sloe gin]] |
[[sv:Sloe gin]] |
||
גרסה מ־03:32, 8 באוגוסט 2012
סלו ג'ין (באנגלית: Sloe Gin) הוא ליקר פירות המופק ע"י השריית שזיפי בר וסוכר בג'ין. באופן מסורתי ריכוז האלכוהול בסלו ג'ין נע בין 15 ל-33 אחוזי אלכוהול בנפח.
הכנה
כדי להכין סלו ג'ין משתמשים בשזיפי בר בשלים. בוקעים את השזיפים וממלאים אותם בצנצנת. בפולקלור האנגלי אין בוקעים את השזיפים בכלי ממתכת, אלא אם הכלי מצופה כסף. לאחר מכן מוסיפים סוכר, כמה עלי ציפורן מעט מקלות קינמון וממלאים בג'ין. את הצנצנת שומרים במקום מוצל וקריר והופכים מידי יום. לאחר שלושה חודשים הנוזל הופך לאדום עז וניתן לשתות אותו.
