מרק עדשים

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
מרק עדשים

מרק עדשים הוא מרק שמרכיבו המרכזי הוא עדשים אדומות או ירוקות. מרכיבים נוספים שנוספים לעתים הוא כולל הם תפוחי אדמה, סלרי, בצל ופטרוזיליה. לרוב המרק עשוי מרכיבים מהצומח בלבד, אך לעתים יכלול גם רכיבי בשר. צורות נפוצות של הגשה הן עם קרוטונים או שקדי מרק. המרק מוגש בדרך כלל חם.

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]