קווין מרי (קוקטייל)
 | |
| סוג |
משקה חריף  |
|---|---|
| מועד הכנה ראשוני |
2000 |
  | |
קוקטייל בירה קווין מרי (באנגלית: Queen Mary) הוא תערובת של גרנדין ובירה,[1][2] אשר מקושטת בדרך כלל בדובדבני מרסקינו.[3] הוא מוגש על פי רוב בכלי זכוכית כוס בירה, מה שמשאיר מקום לכמות נדיבה של קצף בירה שיכול לקבל גוון ורוד או דמוי דובדבן.[4] משקה זה יכול להיות מתוק למדי, ועדיף ליהנות ממנו מצונן היטב.[5][6]
היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]
מקורה של קוקטייל המלכה מרי בקנדה בתחילת שנות ה-2000,[7] ומאז הפכה פופולרית באמריקה הצפונית, אירופה ואוסטרליה כחלופה לשנדי.[2][6][8][9] המשקה נקרא על שם מרי מטק, המלכה רעיה לג'ורג' החמישי, מלך הממלכה המאוחדת והדומיניונים הבריטיים.[10][11]
הכנה והגשה[עריכת קוד מקור | עריכה]
קוקטייל קווין מרי נעשה על ידי מזיגת גרנדין לכוס בירה, לפי הטעם, ואחריו בירה,[2] ומותירים מקום בחלק העליון לשכבה עבה של קצף בירה בגוון ורוד.[9] דובדבני Maraschino מתווספים לעיתים קרובות כקישוט,[3][12] תוך כדי זילוף סירופ מהדובדבנים על קצף הבירה לתוספת מתיקות וצבע, כרצון השותה.[13]
ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]
הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]
- ^ Thomas, Chris (2012). Off-Premise Catering Management. Hoboken, New Jersey: John Wiley & Sons Inc. p. 115. ISBN 9780470889718.
- ^ 1 2 3 "Grenadine Cocktails - 5 ways to use grenadine". Morand. 25 בספטמבר 2020. נבדק ב-14 בפברואר 2021.
{{cite web}}: (עזרה) - ^ 1 2 Ferchak, Dawn (2022-09-01). "The 10 Best Drinks To Mix With Beer". TastingTable.com (באנגלית אמריקאית). נבדק ב-2022-09-02.
- ^ "Queen Mary Cocktail Recipe". ftp.csgorankings.com. נבדק ב-2022-01-12.
- ^ Mario (21 בינואר 2021). "Where To Find Grenadine In The Grocery Store?". Rubenchicago (באנגלית אמריקאית). אורכב מ-המקור ב-2021-02-26. נבדק ב-2021-03-04.
{{cite web}}: (עזרה) - ^ 1 2 "Queen Mary (cocktail américain)". Gastronomiac (בצרפתית). נבדק ב-2022-08-22.
- ^ @SKZ (26 בספטמבר 2009). "Trivia night @ little bar. FYI beer +grenadine = queen Mary cocktail" (Tweet). נבדק ב-2 בספטמבר 2022 – via Twitter.
{{cite web}}: (עזרה) - ^ "Queen Mary Cocktail Recipe". Cocktails (באנגלית). נבדק ב-2022-02-12.
- ^ 1 2 "Queen Mary Cocktail: Recipe, Origin & Culture". Culture Barware (באנגלית). נבדק ב-2022-05-21.
- ^ "Recette Tango (Queen Mary) [fr]". cocktail.fr (בצרפתית). נבדק ב-2022-11-27.
- ^ Queen Mary - Popular Refreshing Beer Cocktail (באנגלית), נבדק ב-2022-12-12
- ^ "All About Drinks & Cocktails That Start With The Letter Q". Cook Gem (באנגלית אמריקאית). 2022-10-23. נבדק ב-2022-12-07.
- ^ Gray, Andrew (2022-11-23). "What Does Grenadine Taste Like? Does It Taste Good? | Americas Restaurant" (באנגלית אמריקאית). נבדק ב-2022-11-29.
| קוקטיילים | ||
|---|---|---|
| סוגי קוקטיילים | קוקטייל יין • קוקטיילי שלהבת • קוקטיילי חנקן נוזלי • סאוור • פונץ' | 
|
| ציוד וכלים לקוקטיילים | שייקר • כפית בר • מבחש • מסננת קוקטיילים • מגרסת קרח • ג'יגר | |
| עיטורי קוקטייל | דובדבן מסוכר • מטריית קוקטייל • קשית שתייה | |
| סירופים וציוד נוסף | מי סוכר • גרנדין • מכונת קפה • מסחטה • בלנדר | |
| כוסות לקוקטיילים |  כוס מרטיני •  כוס אולד פאשנד •  כוס ברנדי סניפטר •  כוס הייבול •  כוס יין •  כוס מרגריטה •  כוס קולינס •  כוס שמפניה
| |
| אחר | בר • מסיבת קוקטייל • פליירינג • מוזג • איגוד הברמנים הבינלאומי • אנגוסטורה ביטרס • שמלת קוקטייל | |