סלו ג'ין – הבדלי גרסאות
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
אין תקציר עריכה |
RimerMoshe (שיחה | תרומות) קינמון ==> קינמון (תבלין) |
||
| שורה 4: | שורה 4: | ||
== הכנה == |
== הכנה == |
||
כדי להכין סלו ג'ין משתמשים בשזיפי בר בשלים. בוקעים את השזיפים וממלאים אותם בצנצנת. בפולקלור האנגלי אין בוקעים את השזיפים בכלי ממתכת, אלא אם הכלי מצופה [[כסף (יסוד)|כסף]]. לאחר מכן מוסיפים סוכר, כמה עלי [[ציפורן]] מעט מקלות [[קינמון]] וממלאים בג'ין. את הצנצנת שומרים במקום מוצל וקריר והופכים מדי יום. לאחר שלושה חודשים הנוזל הופך לאדום עז וניתן לשתות אותו. |
כדי להכין סלו ג'ין משתמשים בשזיפי בר בשלים. בוקעים את השזיפים וממלאים אותם בצנצנת. בפולקלור האנגלי אין בוקעים את השזיפים בכלי ממתכת, אלא אם הכלי מצופה [[כסף (יסוד)|כסף]]. לאחר מכן מוסיפים סוכר, כמה עלי [[ציפורן]] מעט מקלות [[קינמון (תבלין)|קינמון]] וממלאים בג'ין. את הצנצנת שומרים במקום מוצל וקריר והופכים מדי יום. לאחר שלושה חודשים הנוזל הופך לאדום עז וניתן לשתות אותו. |
||
== ראו גם == |
== ראו גם == |
||
גרסה מ־22:43, 10 ביוני 2020
סלו ג'ין (באנגלית: Sloe Gin) הוא ליקר פירות המופק על ידי השריית שזיפי בר וסוכר בג'ין. באופן מסורתי ריכוז האלכוהול בסלו ג'ין נע בין 15 ל-33 אחוזי אלכוהול בנפח.
הכנה
כדי להכין סלו ג'ין משתמשים בשזיפי בר בשלים. בוקעים את השזיפים וממלאים אותם בצנצנת. בפולקלור האנגלי אין בוקעים את השזיפים בכלי ממתכת, אלא אם הכלי מצופה כסף. לאחר מכן מוסיפים סוכר, כמה עלי ציפורן מעט מקלות קינמון וממלאים בג'ין. את הצנצנת שומרים במקום מוצל וקריר והופכים מדי יום. לאחר שלושה חודשים הנוזל הופך לאדום עז וניתן לשתות אותו.
ראו גם
