מטבח פסח – הבדלי גרסאות

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
תוכן שנמחק תוכן שנוסף
מאין תקציר עריכה
מ רבים עושים זאת מטעמי נוחות גרידא, עריכה, ניסוח, ניסוח,
שורה 1: שורה 1:
'''מטבח פסח''' הוא [[מטבח]] חילופי למטבח הרגיל בבתיהם של מקצת [[יהודים]] ה[[הידור מצווה|מהדרים]] ב[[שומר תורה ומצוות|שמירת תורה ומצוות]] במיוחד לשבעת ימי ה[[פסח]].
'''מטבח פסח''' הוא [[מטבח]] נוסף על המטבח הרגיל המשמש רק לימי [[חג הפסח]].
==רקע==

מעיקר הדין ב[[הלכה]], אין צורך ב[[מטבח]] נפרד או בכלים נפרדים עבור פסח ואפשר [[הכשרת כלים|להכשיר]] לקראת פסח את המטבח שבו משתמשים כל השנה ב[[חמץ]]. זאת עושים לאחר ניקיון יסודי של ה[[שיש]] והכיור, כדי לוודא שלא נשארו בו או בסדקיו שיירי [[חמץ]], ולאחר מכן מערים מים חמים (מ[[כלי ראשון]]) על ה[[שיש]], ויש נוהגים אף לצפות אותו ואת ה[[כיור]] בחומרים שונים כמו [[נייר אלומיניום]] וכלי פלסטיק במידותיו של הכיור, כדי שיהיה אפשר להשתמש במטבח לבישולים לפסח, ללא חשש חמץ.
מעיקר הדין על פי ה[[הלכה]], אין צורך ב[[מטבח]] נפרד או בכלים נפרדים עבור פסח ואפשר להשתמש בפסח במטבח שבו משתמשים כל השנה ב[[חמץ]] לאחר [[הכשרת כלים|הכשרתו]], ההכשרה כוללת ניקיון יסודי של ה[[שיש]] והכיור משיירי [[חמץ]], ועירוי של מים רותחים (מ[[כלי ראשון]]) על ה[[שיש]] והכיור. יש הנוהגים אף לצפות את השיש בחומרים שונים כמו [[נייר אלומיניום]] ואת ה[[כיור]] בכלי פלסטיק ייעודי במידותיו של הכיור.


באשר לכלי החמץ, את רובם ניתן להכשיר על ידי [[הגעלה]] או [[ליבון]], לאחרונה מקובל יותר לייחד לפסח כלים מיוחדים, עקב המצאת הכלים [[כלים חד-פעמיים|החד-פעמיים]], והוזלת מחירי הכלים. מלבד ה[[חומרא וקולא|החמרה]] ההילכתית הדבר יותר נח מבחינה פרקטית, כיוון שהגעלת כל כלי המטבח כרוכה במאמץ ועלויות רבות.
באשר לכלי החמץ, את רובם ניתן להכשיר על ידי [[הגעלה]] או [[ליבון]], לאחרונה מקובל יותר לייחד לפסח כלים מיוחדים, עקב המצאת הכלים [[כלים חד-פעמיים|החד-פעמיים]], והוזלת מחירי הכלים. מלבד ה[[חומרא וקולא|החמרה]] ההילכתית הדבר יותר נח מבחינה פרקטית, כיוון שהגעלת כל כלי המטבח כרוכה במאמץ ועלויות רבות.


בשנים האחרונות יש מחמירים עוד יותר ומייחדים "מטבח לפסח", שבדרך כלל נדרש לתכננו עוד בשלבי תכנון ה[[דירה]], בעיקר מטעמי נוחיות, כיוון שמשתמשים בכלים מיוחדים לפסח, אין מקום לאחסון כלי הפסח במהלך ה[[חג]] ולכן נוהגים רבים להשתמש במטבח פסח הן לצורך החג והן לצורך אחסון הכלים כל השנה. הסיבה להחמרה זו היא חשש שאולי המטבח לא הוכשר כהלכה. מלבד זאת יש חומרא{{מקור}} לא להניח כלים של פסח על מקום שנגע בהם חמץ, במיוחד מקום שנגע חמץ חם ולכן הנחת כלי הפסח ב[[ארון]] כלי החמץ כרוכה בציפוי הארונות ב[[ניילון]] או [[פלסטיק]] וגם לכן מעדיפים לא להשתמש בארונות החמץ לכלי הפסח. בדרך כלל משתמשים במטבח פסח רק למאכלי [[בשר]], בהם משתמשים בעיקר בחג, וגם להם יש יותר כלי עבודה ויותר צורך במשטח עבודה. למאכלי [[חלב]] משתמשים בדרך כלל בשיש החלבי המוכשר וכלי החלב מונחים כל החג על השיש.
יש המחמירים ומייחדים "מטבח לפסח". הסיבה להחמרה זו היא חשש שאולי המטבח לא הוכשר כהלכה. מלבד זאת יש חומרא{{מקור}} לא להניח כלים של פסח על מקום שנגע בהם חמץ, במיוחד מקום שנגע חמץ חם ולכן הנחת כלי הפסח ב[[ארון]] כלי החמץ כרוכה בציפוי הארונות ב[[ניילון]] או [[פלסטיק]] ולכן מעדיפים לא להשתמש בארונות החמץ לכלי הפסח. בדרך כלל משתמשים במטבח פסח רק למאכלי [[בשר]], שהם המאכל העיקרי בחג.

עם זאת יש בתים בהם ישנו מטבח מיוחד לפסח בעיקר מטעמי נוחיות (מטבח נפרד מאפשר למשל לבשל במקביל מאכלי חמץ ומאכלים כשרים לפסח).


בשאר ימות השנה, המטבח אינו בשימוש, זאת כדי למנוע את כניסת החמץ, והוא נעול באמצעים שונים, המונעים את הגישה אליו, לעיתים נעשה הדבר בפלטות המדמים [[ארון]] בגדים רחב, המסווה לגמרי את המטבח המסתתר מאחוריו.
בשאר ימות השנה, המטבח אינו בשימוש, זאת כדי למנוע את כניסת החמץ, והוא נעול באמצעים שונים, המונעים את הגישה אליו, לעיתים נעשה הדבר בפלטות המדמים [[ארון]] בגדים רחב, המסווה לגמרי את המטבח המסתתר מאחוריו. מטבח הפסח משמש גם לאחסון כלי הפסח במהלך השנה.


{{חג הפסח}}
{{חג הפסח}}

גרסה מ־14:54, 26 בספטמבר 2019

מטבח פסח הוא מטבח נוסף על המטבח הרגיל המשמש רק לימי חג הפסח.

רקע

מעיקר הדין על פי ההלכה, אין צורך במטבח נפרד או בכלים נפרדים עבור פסח ואפשר להשתמש בפסח במטבח שבו משתמשים כל השנה בחמץ לאחר הכשרתו, ההכשרה כוללת ניקיון יסודי של השיש והכיור משיירי חמץ, ועירוי של מים רותחים (מכלי ראשון) על השיש והכיור. יש הנוהגים אף לצפות את השיש בחומרים שונים כמו נייר אלומיניום ואת הכיור בכלי פלסטיק ייעודי במידותיו של הכיור.

באשר לכלי החמץ, את רובם ניתן להכשיר על ידי הגעלה או ליבון, לאחרונה מקובל יותר לייחד לפסח כלים מיוחדים, עקב המצאת הכלים החד-פעמיים, והוזלת מחירי הכלים. מלבד ההחמרה ההילכתית הדבר יותר נח מבחינה פרקטית, כיוון שהגעלת כל כלי המטבח כרוכה במאמץ ועלויות רבות.

יש המחמירים ומייחדים "מטבח לפסח". הסיבה להחמרה זו היא חשש שאולי המטבח לא הוכשר כהלכה. מלבד זאת יש חומרא[דרוש מקור] לא להניח כלים של פסח על מקום שנגע בהם חמץ, במיוחד מקום שנגע חמץ חם ולכן הנחת כלי הפסח בארון כלי החמץ כרוכה בציפוי הארונות בניילון או פלסטיק ולכן מעדיפים לא להשתמש בארונות החמץ לכלי הפסח. בדרך כלל משתמשים במטבח פסח רק למאכלי בשר, שהם המאכל העיקרי בחג.

עם זאת יש בתים בהם ישנו מטבח מיוחד לפסח בעיקר מטעמי נוחיות (מטבח נפרד מאפשר למשל לבשל במקביל מאכלי חמץ ומאכלים כשרים לפסח).

בשאר ימות השנה, המטבח אינו בשימוש, זאת כדי למנוע את כניסת החמץ, והוא נעול באמצעים שונים, המונעים את הגישה אליו, לעיתים נעשה הדבר בפלטות המדמים ארון בגדים רחב, המסווה לגמרי את המטבח המסתתר מאחוריו. מטבח הפסח משמש גם לאחסון כלי הפסח במהלך השנה.


ערך זה הוא קצרמר בנושא יהדות. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.