דיאטת DASH

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית

דיאטת DASH (ראשי תיבות ל-"Dietary Approaches to Stop Hypertension", קרי "גישות תזונתיות להפחתת לחץ הדם") הוא דפוס תזונה אותו מקדם החל מאמצע שנות ה-90 של המאה ה-20 מחלקת הבריאות האמריקנית למניעה ובקרה של יתר לחץ דם.

דיאטת DASH מבוססת על הקשר החזק בין צריכת נתרן ליתר לחץ דם כאשר האנשים שמתבססים על תזונה זה מקפידים לבשל מתכונים המגבילים את הצריכה היומית של נתרן ל-2,300 מיליגרם לכל היותר. דפוס תזונה זה עשיר בפירות, ירקות, דגנים מלאים, ומאכלי חלב המבוססים על חלב דל שומן. דפוס תזונה זה כולל בין היתר בשרים, דגים, עופות, אגוזים, ושעועית, ומגביל מזונות ומשקאות עם כמות גדולה של סוכר, בשר אדום, ומזונות המטוגנים באמצעות שמנים מסוימים. בנוסף ליעילות של דיאטת DASH על הורדת לחץ הדם, דפוס תזונה זה נועד גם לספק לציבור הכללי דפוסי אכילה מאוזנים יותר.

דיאטת DASH היא אחת משלושת דפוסי התזונה הבריאים שזכו להמלצת משרד הבריאות האמריקני בין השנים 2015–2020 (שתי דפוסי התזונה המומלצים האחרים הם התזונה הים תיכונית או ותזונה צמחונית).[1][2]

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ "2015–2020 Dietary Guidelines for Americans" (National guidelines). Office of Disease Prevention and Health Promotion, U.S. Department of Health and Human Services. 7 בנובמבר 2019. בדיקה אחרונה ב-7 בנובמבר 2019. 
  2. ^ Van Horn, L; Carson, JA; Appel, LJ; Burke, LE; Economos, C; Karmally, W; Lancaster, K; Lichtenstein, AH; Johnson, RK; Thomas, RJ; Vos, M; Wylie-Rosett, J; Kris-Etherton, P; American Heart Association Nutrition Committee of the Council on Lifestyle and Cardiometabolic Health; Council on Cardiovascular Disease in the Young; Council on Cardiovascular and Stroke Nursing; Council on Clinical Cardiology; and Stroke, Council. (29 בנובמבר 2016). "Recommended Dietary Pattern to Achieve Adherence to the American Heart Association/American College of Cardiology (AHA/ACC) Guidelines: A Scientific Statement From the American Heart Association.". Circulation 134 (22): e505–e529. PMID 27789558. doi:10.1161/CIR.0000000000000462. 


Flag of WHO.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא בריאות ובנושא רפואה. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.

הבהרה: המידע בוויקיפדיה נועד להעשרה בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי.