דיאטת אלקליין

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
דיאטת אלקליין מעודדת צריכה של מרבית הפירות והירקות בעוד שדגנים, בשרים, גבינות וביצים אינם נצרכים בדיאטה זו.

דיאטת אלקלייןאנגלית: Alkaline diet) היא תזונה שנויה במחלוקת, המבוססת על צריכת פירות טריים, ירקות, שורשים, פקעות, אגוזים, וקטניות תוך הימנעות מצריכת דגנים, חלב, בשר ומלח, במטרה לאזן את החומציות והאלקליניות בגוף האדם.[1][2][3]

דיאטה זו מתבססת על התפיסה שמזונות מסוגים שונים יכולים להשפיע על מאזן החומציות של הגוף. אנשים התומכים בדיאטה זו מאמינים שהתמקדות בצריכה של מזונות מסוימים מסוגלת להשפיע על החומציות (pH) של הגוף וכי ניתן באופן זה לרפא מחלות.

הטענה כי תזונה זו יכולה להשפיע באופן מהותי על רמת החומציות בגוף לצורך טיפול במגוון מחלות לא הוכחה עד היום בשום מחקר מדעי מהימן. בשל כך תזונאים ואנשי מקצוע אחרים בתחום הבריאות אינם נוהגים יותר להמליץ למטופלים שלהם על דיאטה זו.[4][5]

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ diet - pH and Health (אורכב 27.05.2020 בארכיון Wayback Machine)
  2. ^ Alkaline Acid Diet - What is the Alkaline Acid Diet
  3. ^ List of Alkaline Foods | Acid Alkaline Food
  4. ^ Vangsness, Stephanie (16 בינואר 2013). "Alkaline Diets and Cancer: Fact or Fiction?". Intelihealth. אורכב מ-המקור ב-27 March 2015. 
  5. ^ "Alkaline Diets". WebMD. בדיקה אחרונה ב-5 בפברואר 2014. 


הבהרה: המידע בוויקיפדיה נועד להעשרה בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי.