מאסטר שף

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
(הופנה מהדף מאסטר שף ילדים)
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
מאסטר שף
MasterChefLogo.png
סוגה תוכנית מציאות
יוצרים פרנק רודאם, קרן רוס, ג'ואן סילבר (BBC)
משתתפים השופטים:
חיים כהן
אייל שני
מיכל אנסקי
רפי אדר (עונה 1)
יונתן רושפלד (עונה 2-6)
ישראל אהרוני (עונה 7)
זוכים אינה קראבצקי (עונה ראשונה)
אבי לוי (עונה שנייה)
דניאל תירוש (עונת הילדים)
תום פרנץ (עונה שלישית)
נוף עתאמנה איסמעיל (עונה רביעית)
שי אביבי (עונת ה־VIP)
מסימיליאנו די מטאו (עונה חמישית)
טום אביב (עונה שישית)
פרסים מטבח מאובזר (עונה ראשונה)
מלגה של 250,000 ש"ח (עונה שנייה)
מלגה של 200,000 ש"ח (עונה שלישית)
מטבח מאובזר ומלגה של 200,000 ש"ח (עונה רביעית-שישית)
ארץ מקור בריטניה, ערוץ BBC
שפות עברית
מספר עונות 7 עונות רגילות + עונת ילדים + עונת VIP
מספר פרקים 14 (עונה ראשונה)
21 (עונה שנייה)
10 (מאסטר שף ילדים)
23 (עונה שלישית)
24 (עונה רביעית)
14 (עונת VIP)
24 (עונה חמישית)
16 (עונה שישית)
תוכנית המשך מאסטר שף ילדים
מאסטר שף VIP
הפקה
חברת הפקה גיל הפקות
עורכים מיטל קאין
אורך פרק 90 - 120 דקות
שידור
רשת שידור קשת, ערוץ 2 (עונות 1-6)
קשת 12 (החל מעונה 7)
תקופת שידור מקורית 14 באוקטובר 2010 – רץ
קישורים חיצוניים
דף התוכנית ב-IMDb

מאסטר שף היא תוכנית מציאות ישראלית המשודרת, החל מאוקטובר 2010, בעבר בערוץ 2 במסגרת שידורי קשת ומנובמבר 2017 בקשת 12, בהפקת "גיל הפקות". במרכז התוכנית הישראלית, בשלנים חובבים, חסרי ידע מקצועי בבישול, מתחרים ביניהם על התואר "המאסטר שף של ישראל".

התוכנית מבוססת על תוכנית בריטית, בשם זהה, ששודרה לראשונה ברשת ה-BBC בשנת 1990 ומשודרת מאז תחת זיכיון בכעשר מדינות ברחבי העולם. ברוב המדינות, בדומה לישראל, זכתה התוכנית לשיעורי צפייה גבוהים במיוחד ולביקורות מצוינות. טרום התוכנית נוסעים הנבחרים להתלמדות אצל שפים שונים בחו"ל לתקופה בת חודשיים עד שלושה.

בעונה השלישית, בפרק הגמר התוכנית שברה את שיאי הרייטינג של כל הזמנים (מאז שהחלו מדידות הרייטינג), עם שיא של 46.6% אחוזי צפייה[1].

"מאסטר שף" היא זוכת פרס "תוכנית המציאות הטובה ביותר" לשנת 2015 ב"טקס פרסי האקדמיה הישראלית לטלוויזיה"[2].

מהלך התוכנית[עריכת קוד מקור | עריכה]

במרכז התוכנית מתחרים בשלנים חובבים, המבשלים לביתם ולהנאתם ואינם עוסקים בבישול כמקצועם העיקרי, על תואר "המאסטר שף" של ישראל, מומחה הבישול.

בתחילתה של כל עונה נבחנים מתמודדים רבים במבחני מיון מול חבר שופטים מקצועי, שמחליט האם מגיע להם לעלות לשלב הבא. לשלב השני עולים 50 מתמודדים. מתמודדים אלו נוסעים לחו"ל להתלמדות אצל שפים שונים לתקופה בת חודשיים עד שלושה.

בשלב השני המתמודדים מגיעים לשלב מחנה האימונים, בו הם לומדים מושגים מעולם הבישול, מתנסים בבישול מקצועי ונבחנים במבחני מעבר שונים. לאחר שלב זה מנופים 38 מתמודדים (מהעונה השנייה ואילך נופו 36 מתמודדים). 12 המתמודדים הנותרים הם "נבחרת העונה" והם נכנסים לתוכנית (מהעונה השנייה נבחרת העונה הורכבה מ-14 מתמודדים).

בכל פרק בתוכנית מוטלות על המתחרים משימות שונות ומגוונות, כמו: יצירת מנות, שחזור מנה קיימת ושימוש בחומר גלם קיים או נבחר ליצירת מנה. בסוף כל פרק השופטים מנפים את המתחרה שביצועיו היו פחות טובים משל האחרים.

היסטוריה[עריכת קוד מקור | עריכה]

משדר הגמר של העונה הראשונה היה המשדר הנצפה ביותר בישראל באותה השנה (שנת 2010). משדר הגמר של העונה השנייה היה המשדר הנצפה ביותר בטלוויזיה המסחרית בישראל, מאז החלה מדידת הרייטינג, עם 46.1% אחוזי רייטינג ומעל ל-50% אחוזי רייטינג ברגעי השיא[3].

משדר הגמר של העונה השלישית שבר שיאים והיה למשדר הנצפה ביותר בישראל בטלוויזיה המסחרית בכל הזמנים, עם שיעור צפייה של 46.6% אחוזי רייטינג, כשברגע השיא שיעור הצפייה עמד על 52.3% אחוזי רייטינג. בינואר 2014 החלה שידורה של העונה הרביעית של התוכנית.

בתחילת שנת 2015 החלה עונת ה-VIP של התוכנית אשר צולמה שנתיים קודם לכן. לעונה זו היה ממוצע אחוזי צפייה יחסית נמוכים, כאשר בגמר הושגו 32.5% צפייה בלבד.

ב-21 ביוני 2015, החל שידור העונה החמישית. בגמר של עונה זו, הושגו 35.2% צפייה בלבד, מה שהופך את גמר זה לגמר הכי פחות נצפה בכל משדרי הגמר של מאסטר שף (מתוך חמש העונות הרגילות).

בשנת 2011 יצא לאור הספר "מאסטר שף: ספר המתכונים, עונה ראשונה", בהוצאת "כנרת זמורה ביתן" - ספר בישול עם כל המתכונים שנכללו בעונתה הראשונה של התוכנית. בשנתיים שלאחר מכן, ראו אור ספרי המתכונים המסכמים את אלה שנעשה בהם שימוש בשתי העונות שלאחר מכן, "מאסטר שף: ספר המתכונים, עונה שנייה" ו"מאסטר שף: ספר המתכונים, עונה שלישית" - גם הם בהוצאת "כנרת זמורה ביתן". בהמשך, ב-2015, עוד במהלך העונה החמישית, לקראת השלבים הסופיים, פורסם ספר המתכונים של אותה עונה בתוכנית.

השופטים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  • חיים כהן - שף ומסעדן ישראלי. בעבר בעל מסעדת היוקרה "קרן". מגיש תוכניות הבישול: "שום פלפל ושמן זית" בערוץ 1, "מועדון ארוחת הערב", "רישיון להנות" ו"מבשלים ביחד" בערוץ 2. יועץ קולינרי למסעדות בארץ ובעולם. מחבר ספרי הבישול "חיים כהן מבשל" ו"חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים". מתמחה בעיקר במטבח האירופאי, הים-תיכוני ווהאסייתי. כיום בעל המסעדות "דיקסי", "פילדלפיה" ו"יפו תל אביב".
  • אייל שני - שף ומסעדן ישראלי. בעבר בעל מסעדת היוקרה "אוקיינוס". מגיש תוכניות הבישול: "אוכל למחשבה" ו"איפה האוכל" בערוץ 8. יועץ קולינרי למסעדות ובעבר בעל טור בישול בעיתון "הארץ". כיום בעל המסעדות "צפון אברקסס", "סלון", "מזנון" ו"פורט סעיד".
  • מיכל אנסקי - עיתונאית, מבקרת בתחום האוכל ומנחת טלוויזיה ישראלית. בתם של אלכס אנסקי והבשלנית שרי אנסקי. בוגרת תואר שני בגסטרונומיה מאיטליה ומייסדת את "שוק האיכרים" בישראל.
  • רפי אדר - קולנוען, מוזיקאי ומסעדן ישראלי. בעל המסעדה האיטלקית "פרונטו" ומחבר ספר בישול בעל אותו שם. שפט בתוכנית "אליפות המסעדות". ב-31 באוקטובר, כשבועיים וחצי לאחר עליית העונה הראשונה לשידור, פרסמה "קשת" הודעה רשמית ולפיה אדר עזב את פאנל השופטים בעקבות תקרית בינו לבין אחת מעובדות ההפקה[4].
  • יונתן רושפלד - שף ומסעדן ישראלי. בעבר בעל מסעדות היוקרה "רושפלד" ו"יונתן רושפלד". לפני שפתח מסעדות בארץ עבד במסעדות יוקרה בצרפת, בהן מסעדת "לה רויאל גרה" של השף ז'אק שיבואה בקאן בעלת 2 כוכבי מישלן ובמסעדת השף ז'אק לאמלואז בעיירה "שאני" שבבורגון בעלת "3 כוכבי מישלן". מחבר ספרי הבישול "ספר הבשר", "דגים ופירות ים", "דגים - כשר" ו"פשוט יונתן רושפלד". כיום משמש כבעלים והשף של המסעדות "הרברט סמואל", "טאפאס אחד העם" ו"יבנה מונטיפיורי". היה חבר בצוות השופטים מהעונה השנייה ועד לעונה השישית.
  • ישראל אהרוני - שף ומסעדן ישראלי. בעבר בעל מסעדות היוקרה "ין יאנג", "טאי צ'י", "שאולין", "תפוח בגן" ו"תפוח זהב". מגיש תוכניות בישול רבות. יועץ קולינרי למסעדות בארץ ובעולם. בעבר בעל טור בישול בעיתון "ידיעות אחרונות". מחבר ספרי בישול רבים. מתמחה בעיקר במטבח האסייתי והצרפתי. כיום בעל מסעדת היוקרה "פת קואה". חבר בצוות השופטים החל מהעונה השביעית.

המשתתפים[עריכת קוד מקור | עריכה]

מתמודדי העונה הראשונה (2010)[עריכת קוד מקור | עריכה]

המתמודדים הדחה/מקום בגמר
אינה קראבצקי המאסטר שף של ישראל - זוכת העונה הראשונה
אלקנה ביטון המקום ה-2 בגמר
סמדר (סמדי) וקנין המקום ה-3 בגמר
המתמודדים שהעפילו לתוכנית הגמר שהתקיימה ב-27 בנובמבר 2010
אביבה פיבקו מקום 4 - המודחת התשיעית
איציק הראל מקום 5 - המודח השמיני
מוסא אבו סריס מקום 6 - המודח השביעי
רן וסיליבר מקום 7 - המודח השישי
מוריה קעטבי מקום 8 - המודחת החמישית
אדי מזרחי מקום 9 - המודח הרביעי
גל לייבוביץ מקום 10 - המודח השלישי
גלית בונפלד מקום 11 - המודחת השנייה
אביב עזר פישלר מקום 12 - המודחת הראשונה

מתמודדי העונה השנייה (2011)[עריכת קוד מקור | עריכה]

המתמודדים הדחה/מקום בגמר
אבי לוי המאסטר שף של ישראל - זוכה העונה השנייה
אליהב שאשון המקום ה-2 בגמר
עמנואל רוזנצוייג המקום ה-3 בגמר
המתמודדים שהעפילו לתוכנית הגמר שהתקיימה ב-24 בספטמבר 2011
שי סרמני מקום 4 - המודח האחד עשר
גילי הלפטק מקום 5 - המודחת העשירית
איריס כספי מקום 6 - המודחת התשיעית
יוסי אזולאי מקום 7 - המודח השמיני
סימה איפרגן מקום 8 - המודחת השביעית
אליסה המר מקום 9 - המודחת השישית
אילן וויסברוד מקום 10 - המודח החמישי
זהר ארנון מקום 11 - המודח הרביעי
ג׳ניפר סאני מקום 12 - המודחת השלישית
משה ששון מקום 13 - המודח השני
רחל (שלה) קדוש משען מקום 14 - המודחת הראשונה

מאסטר שף ילדים (2012)[עריכת קוד מקור | עריכה]

שופטי "מאסטר שף ילדים"

"מאסטר שף ילדים" היא תוכנית ספין-אוף של "מאסטר שף" בה נשמרים חוקי התחרות הרגילים אך מתמודדים רק ילדים בגילאים 8–14.

המתמודדים גיל הדחה/מקום בגמר
דניאל תירוש 10.5 המאסטר שף של ישראל - זוכה עונת הילדים
דנה שרון 13.5 המקום ה-2 בגמר
סתיו כהן 13.5 המקום ה-3 בגמר
ע'די חלבי 12 המקום ה-4 בגמר
המתמודדים שהעפילו לתוכנית הגמר שהתקיימה ב-28 במאי 2012
שקד שנרך 12 מקום 4 - המודח השנים עשר
רוי ורסנו 13.5 מקום 5 - המודח האחד עשר
ערן וויס 13.5 מקום 6 - המודח העשירי
עמית שבו 14 מקום 7 - המודחת התשיעית
עודד עובדיה 12 מקום 8 - המודח השמיני
סיון קליקה 11 מקום 9 - המודחת השביעית
ניל שטראובר 14 מקום 10 - המודח השישי
ליהיא נעים 11 מקום 11 - המודחת החמישית
ירדן חמו 12 מקום 13 - המודח הרביעי
דנה קוזניצקי 11 מקום 14 - המודחת השלישית
איתי כהן 10.5 מקום 15 - המודח השני
אביה דוזלי 10.5 מקום 16 - המודחת הראשונה

מתמודדי העונה השלישית (2013)[עריכת קוד מקור | עריכה]

המתמודדים הדחה/מקום בגמר
תום פרנץ המאסטר שף של ישראל - זוכה העונה השלישית
סלמה פיומי המודחת הראשונה, חזרה בגלגל הצלה והמקום ה-2 בגמר
ג׳קלין (ג׳קי) אזולאי המקום ה-3 בגמר
המתמודדים שהעפילו לתוכנית הגמר שהתקיימה ב-29 בינואר 2013
פאולין שובל מקום 4 - המודחת השתים עשרה
דליה אלחדף מקום 5 - המודחת האחת עשרה
מיה בן צבי מקום 6 - המודחת העשירית
אתי לוי מקום 7 - המודחת התשיעית
בני בן ישראל מקום 8 - המודח השמיני
שי ברנדס מקום 9 - המודח השביעי
שלי הרמן מקום 10 - המודחת השישית
ויקי ג׳אן מקום 11 - המודחת החמישית
איתי אלימלך מקום 12 - המודח הרביעי
אלינור רחמים מקום 13 - המודחת השלישית (פרשה)
שניר נקר מקום 14 - המודח השני

מתמודדי העונה רביעית (2014)[עריכת קוד מקור | עריכה]

המתמודדים הדחה/מקום בגמר
נוף עתאמנה אסמעיל המאסטר שף של ישראל - זוכת העונה הרביעית
עידו קרוננברג המקום ה-2 בגמר
מסרט וולדמיכאל המקום ה-3 בגמר
המתמודדים שהעפילו לתוכנית הגמר שהתקיימה ב-5 באפריל 2014
שלמה עזרן מקום 4 - המודח השנים עשר
ריקי סויסה מקום 5 - המודחת האחת עשרה
צילה עופר מקום 6 - המודחת העשירית
סרנדה דילבסקי מקום 7 - המודחת השישית, חזרה בגלגל הצלה והמודחת התשיעית
שי טובול מקום 8 - המודח השמיני
איתן סלומון מקום 9 - המודח השביעי
אשר לוי מקום 10 - המודח החמישי
ג׳וש סטיל מקום 11 - המודח הרביעי
ליאור סלומון מקום 12 - המודחת השלישית
מורן שאשא מקום 13 - המודחת השנייה
לארי סוסמן מקום 14 - המודח הראשון

מתמודדי עונת ה-vip (שנת 2015)[עריכת קוד מקור | עריכה]

עונה זו צולמה עוד ב-2013, אך שידורה נדחה.

המתמודדים הדחה/מקום בגמר
שי אביבי המאסטר שף של ישראל - זוכה עונת ה-vip
פנינה טורנה המקום ה-2 בגמר
איה קרמרמן המקום ה-3 בגמר
המתמודדים שהעפילו לתוכנית הגמר שהתקיימה ב-29 במרץ 2015
בטי רוקאווי מקום 4 - המודחת התשיעית
שלמה שרף מקום 5 - המודח השמיני
נורמן עיסא מקום 6 - המודח השביעי
עדן הראל מקום 7 - המודחת השישית
אבי נוסבאום מקום 8 - המודח החמישי
נועם טור מקום 9 - המודח הרביעי
שלומי אלדר מקום 10 - המודח השלישי
דורית רביניאן מקום 11 - המודחת השנייה
אתי לוי מקום 12 - המודחת הראשונה

מתמודדי העונה חמישית (2015)[עריכת קוד מקור | עריכה]

המתמודדים הדחה/מקום בגמר
מסימיליאנו די מטאו המאסטר שף של ישראל - זוכה העונה החמישית
רחל בן אלול המקום ה-2 בגמר
למא שחאדה המקום ה-3 בגמר
המתמודדים שהעפילו לתוכנית הגמר שהתקיימה ב-1 בספטמבר 2015
מיכל אפשטיין מקום 4 - המודחת העשירית
רון סוריאנו מקום 5 - המודח התשיעי
איב ענן מקום 6 - המודח השמיני
אייל גרש מקום 7 - המודח השני, חזר בגלגל הצלה והמודח השביעי
רחלי קדוש מקום 8 - המודחת השישית
רות רוזובסקי מקום 9 - המודחת החמישית
מישה לדרמן מקום 10 - המודח הרביעי
נטלי פינקלשטיין מקום 11 - המודחת השלישית
בן אביעד מקום 12 - המודח הראשון

מתמודדי העונה שישית (2016)[עריכת קוד מקור | עריכה]

המתמודדים הדחה/מקום בגמר
טום אביב המאסטר שף של ישראל - זוכה העונה השישית
יהונתן ביטון המקום ה-2 בגמר
סופי פורת המקום ה-3 בגמר
שירה בצלאל המקום ה-4 בגמר
המתמודדים שהעפילו לתוכנית הגמר שהתקיימה ב-13 בדצמבר 2016
לירון אסולין מקום 5 - המודחת השמינית
דיאנה רחמני מקום 6 - המודחת השביעית
מתן חליבה מקום 7 - המודח השישי
עמית חיה טוויטו מקום 8 - המודחת החמישית
אלי מצרי מקום 9 - המודח הרביעי
יעקב (יקי) אלגרנטי מקום 10 - המודח השלישי
גל אופיר מקום 11 - המודחת השנייה
נריה כהן מקום 12 - המודח הראשון

עונה שביעית (2017)[עריכת קוד מקור | עריכה]

העונה עלתה לשידור בערוץ 2 ב-22 באוקטובר 2017. במהלך העונה עברה לערוץ קשת 12 ב-1 בנובמבר 2017, בעקבות פיצול ערוץ 2.[5]

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

מידע וכתבות:

ביקורות:

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ דוד אברהם‏, רייטינג יומי: גמר "מאסטר שף" עם שיא צפייה היסטורי של 46.6%, באתר וואלה! NEWS‏, 30 בינואר 2013
  2. ^ נועה פרייס‏, הזוכים הגדולים בטקס פרסי הטלוויזיה: ערוץ 10, "פאודה" ו"שטיסל", באתר וואלה! NEWS‏, 10 ביוני 2016
  3. ^ אופיר בר-זהר, נצפית - אבל לא הצלחה כלכלית יוצאת דופן, באתר TheMarker‏, 26 בספטמבר 2011
  4. ^ מתן אברמוביץ', מדוע עזב רפי אדר את "מאסטר שף"?, באתר עכבר העיר, 1 בנובמבר 2010
  5. ^ בתוכנית ערב טוב עם גיא פינס מתאריך 2 באוקטובר 2017, עלתה כתבה אשר תיעדה את מאחורי הקלעים של הפרומו לעונה השביעית של "מאסטר שף", ובסופה פינס הודיע בשם "קשת" על תאריך עליית העונה - 22 באוקטובר.


הקודם:
2014 - המירוץ למיליון
פרס האקדמיה הישראלית לטלוויזיה - תוכנית מציאות
2015 - מאסטר שף
הבא:
2016 - טרם נקבע