תוסף תזונה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש

תוסף תזונה הוא מוצר המכיל ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, רכיבים צמחיים או רכיבי תזונה אחרים אשר מיוצרים במפעלים ייעודיים לייצור תוספי תזונה בתנאי ייצור נאותים (GMP) בארץ או בחו"ל ונמכרים בצורה של כמוסות, טבליות, משקאות או צורות אחרות. צריכת תוספי תזונה מומלצת במטרה לספק חומרים חיוניים כגון ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן או חומצות אמינו החסרים או לא מספיקים, בדיאטה הרגילה.

תרומת תוספי תזונה לבריאות ושיפור איכות החיים[עריכת קוד מקור | עריכה]

מחקרים מדעיים מצאו קשר ישיר בין צריכה נבונה של תוספי תזונה לבין שיפור באיכות החיים. למשל, מחקרים בניו זילנד הראו ששימוש בתוספי תזונה במינונים המתאימים יכולים לעזור לטפל בדיכאון, חרדה, מתח נפשי, הפרעה דו קוטבית, הפרעות קשב וריכוז, תסמונות הספקטרום האוטיסטי, PTSD וטראומה.[1]

מחקר נוסף, בארצות הברית, מצא שיפור משמעותי באיכות החיים של שחקני פוטבול מקצועיים לאחר פרישתם. תוספי התזונה הקלו על כאבים כרוניים, וגרמו לשיפור בבריאות הנפש והזיכרון.[2]

הבחנה בין תוסף תזונה לתרופה[עריכת קוד מקור | עריכה]

אחד המאפיינים של תרופה הוא שהחומר הפעיל שלה אינו חיוני לפעילות התקינה של תאי הגוף. כתוצאה מכך חומרים תזונתיים (כמו פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים, מינרלים ומים) אינם נחשבים לתרופה[3], אלא לתוספי תזונה.

הבחנה בין תוסף תזונה לתוסף מזון[עריכת קוד מקור | עריכה]

משמעות המונח "תוספי תזונה" היא שאנו מוספים לתזונה הכללית שלנו מוצרים (תוספים) אשר משפרים אותה. לעומת זאת, כאשר מדובר על "תוסף מזון" (ולא תזונה), מדובר על רכיב בתוך מוצר מזון כגון צבעי מאכל, ממתיקים וכו'. עקב הדמיון בשם יש נטייה בציבור הרחב להתבלבל בין שני המושגים, כאשר ההבדל בין תוסף תזונה לתוסף מזון הוא מהותי.

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא תוסף תזונה בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ Dietary Supplements- The Smart and Safe Use of Vitamins and Supplements (באנגלית).
  2. ^ The effect of dietary supplements on the quality of life of retired professional football players, ‏22 בנובמבר 2012 (באנגלית).
  3. ^ Neil R. Carlson, (2013). Physiology of Behavior. Boston: Pearson.
Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.