הגבלת קלוריות
הגבלת קלוריות או הגבלה קלורית (באנגלית: Calorie restriction או Caloric restriction, בר"ת: CR) היא משטר תזונתי אשר משפר בעיות בריאותיות הקשורות בגיל ומאט את תהליך ההזדקנות בחיות מסוימות ובפטריות, תוך הימנעות מתת-תזונה. הרעיון הבסיסי הוא לצרוך מעט קלוריות ככל שניתן תוך אספקת צרכי הגוף. שיטה זו היא אחת מני מעט שיטות דיאטה אשר תועדו כשיטות שהעלו את ממוצע אורכי החיים ואת אורך החיים המרבי במגוון של מינים: שמרים, דגים, מכרסמים, כלבים ופרימאטים שאינם מסוג קופי-אדם. תוחלת החיים של עכברים וחולדות תחת משטר זה עלתה ב-30%–40%.[1][2]
המחקר אודות הגבלת קלוריות אמנם נמשך מעבר ל-70 שנה אך עדיין לא ידוע מה המנגנון הפועל מאחוריו. בימינו מתנהלים מחקרים על פרימאטים כדי לראות את השפעת המשטר התזונתי על אורך החיים שלהם, ולפי תוצאות הביניים נראה שאכן ישנה השפעה לטובה, אך אין זה ודאי לומר מה השפעת השיטה על אורך החיים של פרימאטים ובני אדם.[1][2]
מחקר שפורסם לאחרונה מציע כי המנגנון שעל פיו עובדת השיטה קשור לירידה ברמות אינסולין בגוף, אך למעשה שינוי התזונה הזה משפיע על מדדים פיזיולוגיים רבים ולא הוכרע אם אכן אינסולין הוא הגורם.[3]
קישורים חיצוניים [עריכה]
- דייויד א' סינקלייר ולניגארנט, הסוד הגנטי לאריכות ימים, סיינטיפיק אמריקן (מובא באתר "הידען"), 5 בנובמבר 2006
- סקירת מאמר: השפעת הגבלה קלורית על הזדקנות ותחלואה, תמצית מתוך: לואיג'י פונטנה, סמואל קליין, Aging, Adiposity, and Calorie Restriction, Journal of the American Medical Association, Vol. 297 No. 9, March 7, 2007, באתר האיגוד הישראלי לרפואה פנימית
- ד"ר ישי לוי, הגבלת קלוריות, סגולה לאריכות חיים, באתר beOK
- שחר שילוח, רעבים ומאושרים: מחקר חדש מגלה את יתרונות הבטן הריקה, nrg מעריב, 18 ביולי 2008
הערות שוליים [עריכה]
- ^ 1.0 1.1 Anderson RM, Shanmuganayagam D, Weindruch R (2009). "Caloric restriction and aging: studies in mice and monkeys". Toxicol Pathol 37 (1): 47–51
- ^ 2.0 2.1 Rezzi S, Martin FP, Shanmuganayagam D, Colman RJ, Nicholson JK, Weindruch R (May 2009). "Metabolic shifts due to long-term caloric restriction revealed in nonhuman primates". Exp. Gerontol. 44 (5): 356–62
- ^ A high fasting plasma insulin concentration predicts type 2 diabetes independent of insulin resistance: evidence for a pathogenic role of relative hyperinsulinemia
הבהרה: המידע בוויקיפדיה נועד להעשרה בלבד ואינו מהווה ייעוץ רפואי.
