תוסף תזונה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש
תוסף תזונה ויטמין B בגלולות

תוסף תזונה הוא חומר הנאכל בנוסף למזון הרגיל, במטרה לספק חומרים חיוניים כגון ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן או חומצות אמינו החסרים או לא מספיקים, בדיאטה הרגילה.

הבחנה בין תוסף תזונה לתרופה[עריכת קוד מקור | עריכה]

אחד המאפיינים של תרופה הוא שהחומר הפעיל שלה אינו חיוני לפעילות התקינה של תאי הגוף. כתוצאה מכך חומרים תזונתיים (כמו פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים, מינרלים ומים) אינם נחשבים לתרופה‏[1], אלא לתוספי תזונה.

עם זאת, מבחינה חוקית מוגדרים תוספי תזונה במדינות מסוימות כמזון ובאחרות כתרופות.

הבחנה בין תוסף תזונה לתוסף מזון[עריכת קוד מקור | עריכה]

משמעות המונח "תוספי תזונה" היא שאנו מוספים לתזונה הכללית שלנו מוצרים (תוספים) אשר משפרים אותה. לעומת זאת, כאשר מדובר על "תוסף מזון" (ולא תזונה), מדובר על חיזוק או תוספת למוצר מזון ספציפי, כגון העשרת דגני בוקר בוויטמינים בתהליך הייצור במפעל.

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא תוסף תזונה בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ Neil R. Carlson, (2013). Physiology of Behavior. Boston: Pearson.
Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.