תוסף תזונה

מתוך ויקיפדיה, האנציקלופדיה החופשית
קפיצה אל: ניווט, חיפוש

תוסף תזונה הוא ומוצר המכיל ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, רכיבים צמחיים או רכיבי תזונה אחרים אשר מיוצרים במפעלים ייעודיים לייצור תוספי תזונה בתנאי ייצור נאותים (GMP) בארץ או בחו"ל ונמכרים בצורה של כמוסות, טבליות, משקאות או צורות אחרות. צריכת תוספי תזונה מומלצת במטרה לספק חומרים חיוניים כגון ויטמינים, מינרלים, חומצות שומן או חומצות אמינו החסרים או לא מספיקים, בדיאטה הרגילה.

הבחנה בין תוסף תזונה לתרופה[עריכת קוד מקור | עריכה]

אחד המאפיינים של תרופה הוא שהחומר הפעיל שלה אינו חיוני לפעילות התקינה של תאי הגוף. כתוצאה מכך חומרים תזונתיים (כמו פחמימות, חלבונים, שומנים, ויטמינים, מינרלים ומים) אינם נחשבים לתרופה‏[1], אלא לתוספי תזונה.

עם זאת, מבחינה חוקית מוגדרים תוספי תזונה במדינות מסוימות כמזון ובאחרות כתרופות.

תרומת תוספי תזונה לבריאות ושיפור איכות החיים[עריכת קוד מקור | עריכה]

מחקרים מדעיים בארץ ובעולם מוצאים קשר ישיר בין צריכה נבונה של תוספי תזונה לבין שיפור באיכות החיים.

הבחנה בין תוסף תזונה לתוסף מזון[עריכת קוד מקור | עריכה]

משמעות המונח "תוספי תזונה" היא שאנו מוספים לתזונה הכללית שלנו מוצרים (תוספים) אשר משפרים אותה. לעומת זאת, כאשר מדובר על "תוסף מזון" (ולא תזונה), מדובר על רכיב בתוך מוצר מזון כגון צבעי מאכל, ממתיקים וכ"ו. עקב הדמיון בשם יש נטיה בציבור הרחב להתבלבל בין שני המושגים, כאשר ההבדל בין תוסף תזונה לתוסף מזון הוא מהותי.

ראו גם[עריכת קוד מקור | עריכה]

קישורים חיצוניים[עריכת קוד מקור | עריכה]

ויקישיתוף מדיה וקבצים בנושא תוסף תזונה בוויקישיתוף

הערות שוליים[עריכת קוד מקור | עריכה]

  1. ^ Neil R. Carlson, (2013). Physiology of Behavior. Boston: Pearson.
Foodlogo.svg ערך זה הוא קצרמר בנושא מזון. אתם מוזמנים לתרום לוויקיפדיה ולהרחיב אותו.